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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社松中醬油本店は、福岡県北九州市小倉南区で醤油および醤油を生かした調味食品を製造・販売する企業である。同社は1894年の創業以来、蒸した大豆、炒った小麦、麹菌、塩水を用いる天然醸造を継承し、麹菌・酵母・乳酸菌の働きによって、もろみを自然環境下で約2年間発酵・熟成させる。熟成後はもろみを布で包んで圧搾し、生揚げを木樽で調整したうえで、手作業による瓶詰めとラベル貼付を行う。甘口の「優撰」、甘さを抑えた本醸造の「もろみ醤油」、完全無添加の「曽根の紫露」、塩分を優撰比で25％削減した「うす塩」、淡口醤油、かけ醤油など、用途や嗜好に応じた商品を展開する。 再仕込醤油「甘露」は、塩水の代わりに生揚げで再度仕込み、通常のこい口醤油より多くの原材料と時間をかけて、刺身や寿司向けの濃厚な味ととろみを生み出す。醤油以外にも、熟成本醸造醤油と合馬たけのこを使った食べるソース、自社仕込みのもろみ漬「いそね漬」、だし入り醤油、ぽん酢、つゆ、みりん、無添加だしパック、ギフト商品などを扱う。主な顧客は家庭の利用者、うどん店、ホテル、割烹、レストラン、小売店であり、北九州市周辺の百貨店、スーパー、ドラッグストア、直売所などへ卸すほか、オンラインショップで全国からの注文に対応する。2015年には「もろみ醤油」がローソンの焼きおにぎりに採用され、北九州地域で期間限定販売された実績を持つ。地域流通、業務用販売、通信販売を組み合わせ、長期天然醸造と地域の食文化に即した商品開発を事業の核とする。
2026年8月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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有限会社松中醬油本店は商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
1件
中（マツバ）
加工植物性食品・調味料 · 登録2020
データ基準日: 2026年8月6日確認分
