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農業法人八千代伝酒造株式会社は、鹿児島県垂水市に拠点を置く、焼酎製造業、農業、小売業を営む企業です。同社は「思いはひとつ、うまい焼酎を造ること」を理念に掲げ、創業以来、伝統的な焼酎造りの技術を継承しつつ、革新的な取り組みを積極的に導入しています。特に、フランス語で「ドメーヌ」と呼ばれる、醸造家自らが原料栽培から醸造までを一貫して行う生産体制を日本で初めて焼酎造りに導入したパイオニアであり、農業法人の許可を得て、自社でサツマイモ、麹米、麦といった主要な原材料を栽培しています。 同社の焼酎造りの強みは、鹿児島垂水の豊かな自然の恵みを最大限に活かす「土づくり」から始まり、収穫したての新鮮な芋をその日のうちに仕込む「当日収穫・当日仕込み」、稲刈りから最短10日の超新米を麹米に使う「新米仕込み」といった独自の農法と醸造技術にあります。さらに、貴腐ワインやアイスワインの発想から生まれた「つるし芋仕込み」や「クリオ芋仕込み」といった特許製法を確立し、「つるし八千代伝」などの個性豊かな焼酎を生み出しています。 主要な商品ラインナップには、代表銘柄である「八千代伝(白・黒)」をはじめ、伝統製法を受け継ぐ「千代吉」、種子島産安納芋を使用した「黄色い椿」、新酒のピュアな甘さを追求した「ハーベスター」シリーズ、そして日本初の完全ドメーヌ焼酎である「八千代伝むろか」など多岐にわたります。また、自社栽培の大麦を用いた本格麦焼酎「千粒画布」も手掛けています。 同社の製品は、その品質と革新性が高く評価されており、鹿児島県本格焼酎鑑評会総裁賞代表受賞(2年連続)、「つるし八千代伝」の製造方法における九州発明表彰「経済産業局長賞」、そしてフランスのKura Master焼酎部門でのプラチナ賞(つるし八千代伝、むろか八千代伝、千粒画布の3銘柄)など、国内外で数々の賞を受賞しています。これらの焼酎は、全国各地の酒販店や百貨店を通じて、幅広い層の焼酎愛好家や新たな価値を求める顧客に提供されています。同社は、未来を見据えながらも、変わらざる価値観と変わるべきものを見極め、常に「今」を生きる者として、優しさと勇気、そして進取の気鋭を忘れずに焼酎造りに邁進しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
8人 · 2026年8月
33期分(2023/12〜2026/08)
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有限会社森伊蔵酒造
有限会社森伊蔵酒造は、鹿児島県垂水市に拠点を置く、プレミアム芋焼酎「森伊蔵」の製造・販売を主たる事業とする企業です。同社は、その名を冠した「森伊蔵」ブランドの焼…
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アクアブルー株式会社は、主に冷蔵水産品の製造加工および販売を手掛ける企業です。鹿児島県垂水市に加工工場を構え、朝水揚げされたブリやハマチをその日の昼前には出荷す…
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株式会社桜島は、鹿児島県を拠点に、名水事業、運送事業、倉庫事業、石油事業の多角的な事業を展開しています。名水事業では、鹿児島県垂水市の地下1,117メートルから…
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枕崎水産加工業協同組合
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吉村醸造株式会社
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株式会社キリハラ食品
株式会社キリハラ食品は、昭和55年の創業以来、鹿児島県を拠点に食肉加工品の製造および精肉・調理加工品の卸売販売を手掛ける食品メーカーです。同社は鹿児島県産肉を中…
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株式会社カゴシマバンズは、社名の由来である「バンズ=繋ぐ」の通り、鹿児島県内の農林漁業生産者と一般消費者をダイレクトに繋ぎ、鹿児島発の新たな価値を創造することを…
今吉製茶有限会社
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麒麟麦酒株式会社
農業法人八千代伝酒造株式会社は商標9件・特許2件を保有しています。商標はアルコール飲料(第33類)、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
9件
審査中・消滅含む 19件
特許
2件
意匠
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
2件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
ドメーヌ八千代伝
アルコール飲料 · 登録2021
Yachiyoden Crio
アルコール飲料 · 登録2021
千粒画布
アルコール飲料 · 登録2021
八千代伝酒造
アルコール飲料 · 登録2021
八千代伝
食肉・加工野菜・乳製品・アルコール飲料 · 登録2021
蒸留酒の製造方法登録2019・請求項4項
自己発熱等による腐敗や傷みの無いさつま芋を用い、多くの糖分を抽出して蜜が多量に出る状態となったさつま芋を十分に冷却する蒸留酒の製造方法
蒸留酒の製造方法登録2019・請求項4項
腐敗の防止と適切な糖の生成が可能な温度環境を設定し、多くの糖分を抽出して蜜が多量に出る状態となったさつま芋を十分に冷却する蒸留酒の製造方法
データ基準日: 2026年8月6日確認分
氷結芋仕込み∞Crio∞貯蔵かめ壺
アルコール飲料 · 登録2018