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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
合同会社TOWAは、江戸前寿司店「叶和」を運営し、県産マグロを目玉に、沖縄県産と日本各地の旬の食材を用いた握り寿司や日本料理を提供する。同社は職人の手仕事によって食材ごとに調理を施し、利用者の好みに応じて寿司を握る点を強みとする。店内には板前との会話を楽しめるカウンター席と、家族・友人との会食や接待に利用できる個室を設け、ランチとディナーの双方に対応。酒肴、造り、煮物、焼物、揚げ物、寿司、水菓子などで構成する価格別のおまかせコースを中心に、寿司セット、海鮮丼、焼魚御膳、うな重、季節料理、アラカルトを扱う。 店内飲食に加え、上にぎり、上ちらし、特上にぎり、特上ちらし、太巻き、和弁当、鰻重のテイクアウトを展開し、県産マグロを生かした持ち帰り需要に対応する。予算や要望に合わせて料理を組み立てるケータリングも手掛け、家庭での食事、会合、祝い事、法人の会食などを対象とする。飲料は日本酒、泡盛、焼酎、ワイン、シャンパンをそろえ、寿司や季節料理との組み合わせを提案できる構成である。ビジネスモデルは、コース料理とアラカルトによる店内売上を基盤とし、昼食メニュー、持ち帰り商品、受注型ケータリング、酒類販売を組み合わせて利用機会と客単価を広げる点に特徴がある。
2026年7月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
5人 · 2026年8月
30期分(2024/03〜2026/08)
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