法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
仙台伊澤家勝山酒造株式会社は、元禄元年（1688年）に仙台藩伊達家の御用蔵として創業し、330年以上にわたりその唯一現存する系譜を受け継ぐ老舗酒蔵です。同社は「Samurai-style（侍の流儀）」を酒造哲学に掲げ、武家の酒に求められた華美ではない礼と節、澄んだ旨味、そして場を調え人を整えるための酒を追求しています。事業内容は、日本酒、リキュールの製造販売、食品販売、およびグッズの販売です。 同社の日本酒は、ワインのように鼻で楽しむのではなく、口に含んだ瞬間に全ての感覚が覚醒する「侍スタイル」を特徴とします。米の甘み、麹の深い甘みと旨味、発酵による酸味や苦味が幾重にも重なり、複雑で豊かな層を形成。特に、麹が米のタンパク質を徹底的に分解することで、ワインの10倍に達する圧倒的な旨味を基盤としています。この旨味を2倍、4倍、6倍と設計した製品群を提供し、出汁や熟成チーズ、ドライエイジング肉など、料理の旨味強度に合わせた新しいペアリングを可能にしています。 製造においては、全工程を緻密に行い一切の妥協を排するだけでなく、熟成酒の可能性を拓く遠心分離抽出や、酒のボリューム感と旨味の層を広げる発展形速醸酛など、革新的な技術も積極的に導入しています。一週間ごとにタンク一本を真剣勝負で醸すという徹底した品質管理のもと、「暁」「簾」「伝」「献」「䴇」「縁」「元」「DIAMOND AKATSUKI」「亮庵」といった多様な純米大吟醸や純米吟醸を提供。特に「献」は2019年に英国IWC世界第一位を獲得するなど、国内外で高い評価を受けています。 対象顧客は、日本酒愛好家、美食家、国内外のレストランやホテル、そして一般消費者まで幅広く、特にワインとは異なる「旨味」を追求する層に訴求しています。同社の強みは、伊達家御用蔵としての歴史とブランド力、伝統と革新を融合した酒造技術、そして泉ヶ岳水系の良質な水と厳選された米から生まれる高品質な酒質にあります。オンラインショップや提携販売店を通じて、その「侍スタイル」の酒を世界に発信し、日本の食文化の継承と進化に貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
仙台伊澤家勝山酒造株式会社の直近の動向として、2026年1月に商標「ＬＯＲＤＭＡＳＡＭＵＮＥ」を出願しています。続いて2026年6月には、同社の「勝山 KIRA KIRA」がSAKE COMPETITION 2026の純米吟醸部門にて全国第2位（GOLD）を受賞しました。
決算によると、2017年6月期の純利益は28百万円、総資産は514百万円、純資産は▲21百万円となっています。社会保険被保険者数は2025年5月の14名から増加し、2025年8月に18名のピークを迎えた後、直近2026年7月時点では17名となっています。期間中は14名から18名の間で推移しており、直近では開始時点から3名（約21%）増加しています。
同月に商標出願と受賞が重なっており、ブランド価値の向上と製品開発を並行して進めている時期にあたります。
この要約は 2026-08-04 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 2 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
2,800万円
総資産
5.1億円
従業員数（被保険者）
17人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
ROE単体
—% · 2017年6月
1期分（2017/06〜2017/06）
ROA単体
5.45% · 2017年6月
1期分（2017/06〜2017/06）
自己資本比率単体
-4.09% · 2017年6月
1期分（2017/06〜2017/06）
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仙台伊澤家勝山酒造株式会社は商標11件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
11件
審査中・消滅含む 19件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
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