東京都中央区に所在する、社会保険被保険者数0名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒103-0007 東京都 中央区 日本橋浜町２丁目３９番２号
- 法人番号
- 1010001036504
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東京都中央区に所在する、社会保険被保険者数0名の製造業（食品・飲料）企業。
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曙フーズ株式会社は、米菓と和菓子の製造・販売を主軸とする食品メーカーである。同社は宮城県産みやこがねもちを用いたおかきを製造し、杵つきで餅に適度な空気を含ませた後、天日乾燥によって自然なひびを生じさせ、米の風味と歯触りを引き出している。海苔巻きおかきには兵庫県産海苔、昆布巻きおかきには北海道産昆布を使用し、熟練作業者が一つずつ手巻きする。焼成後は目視選別と袋詰めを行い、工程ごとに品質管理責任者を配置して食味を確認する生産体制に特徴がある。 和菓子分野では、国産小麦粉と北海道十勝産小豆を原料とし、人の目と手で選別した小豆から餡を炊き上げ、天候や湿度に応じて飴の詰め方を調整する昔ながらの製法を採用する。食味検査と微生物検査を組み込み、下野たれまんじゅう、あげまんじゅう、餅菓子などを製造するほか、工場直販店と道の駅店舗で消費者へ直接販売する。商品の発送にも対応しており、製造から店頭販売までを担う直販型の事業構成である。餅つき大会や菓子教室、おかきの絵付け企画なども開催し、地域住民や家族連れが伝統的な菓子作りに触れる機会を設けている。手作業を残した製法、産地を明示した原材料、工程別の検査体制が製品づくりの強みである。
2026年8月31日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
0人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-100.0% · 2026年10月
前年同月 63人（2025年10月）→ 0人（-63人）
ROE単体
—% · 2025年6月
1期分（2025/06〜2025/06）
ROA単体
-1.08% · 2025年6月
1期分（2025/06〜2025/06）
自己資本比率単体
-36.29% · 2025年6月
1期分（2025/06〜2025/06）
所在地を問わず同業種で選定
純利益
-400万円
総資産
3.7億円
