法人向け個人向け
株式会社デリーは、1956年創業のインド・パキスタン料理専門店として、レストラン経営、カレーソースや食料品の製造販売、サブチェーンシステム事業などを多角的に展開しています。同社は創業者の田中敏夫氏がインドで学んだ本場の味に、和のエッセンスを取り入れた独自のカレーを提供しており、「毎日食べても飽きないカレー」「日本の白米に合うカレー」を追求している点が特徴です。特に看板メニューである「カシミールカレー」は、刺激的な辛さの中に甘みと奥行きを両立させ、長年にわたり多くの顧客に支持されています。 レストラン事業では、東京都内に「デリー銀座店」「デリー上野店」の2店舗を直営し、多様なカレー料理やインド・パキスタン料理を提供しています。また、「atelier DELHI」ではテイクアウト専門の週替わり弁当を提供し、地域住民やオフィスワーカーの需要に応えています。メニューには、定番のカレー各種のほか、コース料理、単品料理、グリル、パン、デザートなども充実させ、幅広い顧客層に対応できる体制を整えています。 製造販売事業では、埼玉県児玉郡の自社工場で各種カレーソースやインド・パキスタン食料品を製造し、オンラインショップや直営店舗で個人顧客向けに販売しています。レトルトカレー、ドライカレーペースト、香辛料、ピクルス、チャツネ、ドレッシング、アタなどの商品に加え、「牛スジ増し増しカシミールカレーうどん」といったユニークな商品も手掛けています。さらに、法人顧客向けにはオリジナルカレーの開発・製造（バルミューダ、游喜庵）、コラボレーション商品の監修（ハウス食品、明星食品）、業務用カレー・スパイスの卸売も行っており、その長年の経験と技術力を他社にも提供しています。サブチェーンシステム事業として、デリーで修行した料理人の独立を支援する暖簾分け制度も展開し、高岡デリーや札幌デリーなどの店舗を通じてデリーの味を全国に広めることに貢献しています。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
31人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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