個人向け
有限会社寿司幸本店は、明治18年（1885年）創業の江戸前寿司の老舗であり、銀座で130年以上の歴史を持つ。四代目主人である杉山衛氏のもと、伝統的な江戸前寿司の技法を守りつつ、現代の食文化に合わせた革新的な取り組みを行っている。特に、寿司とワインのマリアージュを提案する先駆けとして知られ、旬の厳選された日本近海産のネタ（マグロ、星ガレイ、シンコなど）を用いた鮨と、それに調和する肴を提供している。この独自のビジネスモデルにより、食通や国内外の顧客から高い評価を得ている。また、テイクアウトサービスも提供し、多様な顧客ニーズに応えている。 同社は、銀座本店を中心に、丸ビル店、交詢ビル店の計3店舗を展開している。各店舗では、和の趣を大切にした落ち着いた空間を提供し、全40席の店内には、職人の手元を間近で見られる白木のカウンター席や、接待や記念日などの特別な機会に利用できるプライベートな個室も完備している。長年にわたり培われた確かな品質と、時代に合わせた新しい提案により、幅広い世代の個人顧客やビジネス利用客から支持を得ており、食事だけでなく特別な体験を提供する場としての価値を確立している。
2026年5月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
34人 · 2026年6月
27期分（2024/04〜2026/06）
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株式会社銀座スイスは、昭和22年（1947年）に銀座で創業した老舗の洋食屋です。創業者の岡田進之助は、戦後の混沌とした時代に「より多くの方に西洋料理を食してもら…
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有限会社シェ．イノは、東京京橋に位置する高級フランス料理レストラン「シェ・イノ」を運営しています。創業者の井上旭氏が築き上げた「伝統と創造性あふれる豊かな味わい…
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株式会社泰興楼は、1949年創業の老舗中華料理店として、東京の八重洲と自由が丘に店舗を展開しています。同社は、半世紀以上にわたり愛され続ける名物「ジャンボ餃子」…
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株式会社龍の食堂は、飲食店の経営を主軸に、食品販売やキャラクター商品の企画・販売も手掛ける企業である。同社は、グランドニッコー東京台場30階に「鮨 玉かがり」と…
株式会社セオリー
株式会社セオリーは、飲食事業、物販事業、EC事業、宿泊事業を展開する「スローフードカンパニー」です。同社は、日本古来の食文化や地域文化の伝承を企業理念に掲げ、特…
株式会社道場六三郎事務所
株式会社道場六三郎事務所は、伝説的な料理人である道場六三郎氏が設立した企業であり、同氏の料理哲学と技術を継承し、和食の魅力を国内外に発信することを事業の主軸とし…
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株式会社Ｍｅｖｉｕｓ Food Navigationは、創業100年を超える歴史を持つ「老舗ベンチャー」として、飲食店の経営および運営を主たる事業としています。…
株式会社グローヴディッシュ
株式会社グローヴディッシュは、「食と人をつなぐ『何か』」を哲学に掲げ、心地よい空間と心に残る食体験を提供する事業を展開しています。同社の主要事業は、飲食店の経営…
