東京都中央区に所在する、2004年設立・社会保険被保険者数26名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒104-0061 東京都 中央区 銀座８丁目８番８号６階
- 法人番号
- 2010401062504
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東京都中央区に所在する、2004年設立・社会保険被保険者数26名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社セオリーは、飲食事業、物販事業、EC事業を順に展開する。同社の飲食事業では、日本酒スローフードを掲げる和食店「銀座方舟」「とやま方舟」を運営し、新潟・富山・石川・福井・長野を中心とする北信越の日本酒と、産地から直送する魚介、農産物、畜産物を会席料理として組み合わせる。唎酒師が料理や利用目的に応じて銘柄を案内し、個室、囲炉裏、炭火料理、日本酒セラーを備え、接待、商談、慶祝、会食、海外ゲストのもてなしに対応する。 物販事業では「ふるまいや」を運営し、北信越の地酒、特産食品、銘菓、雑貨、伝統工芸品、酒器、贈答品を販売する。EC事業では「蔵直酒屋 銀座方舟」などを介して銘酒や地域産品を通信販売し、実店舗以外にも販売経路を確保している。飲食店、地域産品店、オンラインショップを組み合わせ、生産者や酒蔵から仕入れた商品を個人利用者、贈答需要、法人の会食需要へ届ける事業構成である。 酒蔵関係者を招く「蔵元を囲む会」は第271回まで開催され、日本酒と地域料理のペアリング、醸造背景の解説、生産者との交流を組み込む。同社は地域行政や生産者との連携を基盤に、一次産品の調達、食品・料理への加工、店舗・ECでの販売を結び、新潟、富山、石川、福井を軸とした6次産業化に取り組む。少量生産の酒や食材を都市圏へ流通させ、飲食・小売・イベントを連動させて日本酒文化と地域の食文化を伝える点に特徴がある。
2026年8月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社セオリーの直近の動向として、2026年6月25日に第269回「蔵元を囲む会」を開催し、創業330年の信州の銘醸「菊秀」「無尽蔵」醸造元である橘倉酒造の代表取締役井出平氏を迎えました。続いて8月13日には第270回として、ふるまいや横浜で初開催となる富山県氷見市の高澤酒造場を囲む会を実施し、8月14日には第271回として「鬼作座」醸造元の久保田酒造を囲む会を開催しています。日本酒文化の普及に向けたイベントを継続的に展開している時期にあたります。
社会保険被保険者数は、2025年5月の30名から2026年8月の26名へと緩やかに減少しています。2025年6月の31名をピークに、2026年7月には26名まで減少し、その後横ばいで推移しています。
この要約は 2026年8月23日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 3 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
26人 · 2026年9月
31期分（2024/03〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-10.3% · 2026年9月
前年同月 29人（2025年9月）→ 26人（-3人）
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株式会社セオリーは商標1件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
1件
方舟
飲食・宿泊 · 登録2013
データ基準日: 2026年8月6日確認分
