東京都中央区に所在する、1954年設立・社会保険被保険者数32名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒104-0061 東京都 中央区 銀座１丁目８番１６号
- 法人番号
- 1010001041058
- 所在ビル
- 銀座アスタービル(15 社)
Google ワンタップ・30 秒 ／ ログイン
おすすめ書籍（PR）
サイゼリヤの法則
正垣泰彦
低価格×高品質を実現するサイゼリヤの経営哲学
東京都中央区に所在する、1954年設立・社会保険被保険者数32名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
おすすめ書籍（PR）
サイゼリヤの法則
正垣泰彦
低価格×高品質を実現するサイゼリヤの経営哲学
個人向け
2026年3月時点
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社銀座アスターは、昭和元年（1926年）の創業以来、「中国食文化の真髄を最高のかたちでお届けする」という企業理念のもと、中国料理レストランの経営およびお持ち帰り用の中国料理の加工販売を主要事業として展開しています。同社は、1973年に独自の経営システム「CCIVSS」を導入し、伝統と歴史ある中国の食文化を現代に適応させ、質の高い料理、サービス、ムードを提供し続けています。 レストラン事業では、全国に32店舗を展開し、プロパーの料理人が社内で培った技術と知識、美意識を活かし、季節替わりのコース料理からお客様の好みに合わせたカスタマイズ、食物アレルギー対応まで幅広く対応しています。特に、干し貝柱や干し海老を贅沢に使ったオリジナルXO醤、エビチリ専用の自家製乾焼醤、4種類の味噌をブレンドしたアスター麺用の秘伝のアスター醤など、数々の自家製調味料が料理の美味しさを支える強みです。また、バースデープランなど、お客様の特別な日を彩るサービスも提供し、家族連れからビジネス利用、会食、パーティーまで多様な顧客層に利用されています。 加工販売事業では、デリカショップ11店舗を展開し、シューマイ、饅頭、餃子などのテイクアウト販売を早くから手掛けてきました。さらに、自社工房「匠工房」では、独自ブレンドの小麦を使った生麺、肉まん、月餅などを職人の手で丁寧に製造しています。近年では、ライフスタイルの変化に対応し、「テイク＆デリ」をキーワードに冷蔵・冷凍食品の開発にも注力。急速凍結機を導入し、酢豚やエビチリ、ふかひれスープなどの本格的な中国料理を家庭で楽しめる冷凍ギフトとしてオンラインショップで全国に提供しています。2022年には松屋銀座の冷凍食品専門ショップ「GINZA FROZEN GOURMET」にも採用され、新たな販路を拡大しました。同社は、長年の歴史で培った中国料理への深い知見と、常に時代のニーズに応える革新的な取り組みを通じて、食文化企業としての価値を追求し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
31人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社銀座アスターの決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る同地域・同業種で選定
同業種の企業を読み込み中
おすすめ書籍（PR）
サイゼリヤの法則
正垣泰彦
低価格×高品質を実現するサイゼリヤの経営哲学
所在地を問わず同業種で選定
株式会社フォーシーズ
ボンディッシュ株式会社
株式会社ガーデン上場
株式会社ハイデイ日高上場
株式会社バルニバービ上場
株式会社イーストン
株式会社デニーズジャパン
株式会社すかいらーくホールディングス上場
株式会社銀座アスターは商標4件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
4件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
銀▲座▼アスター
加工植物性食品・調味料 · 登録2016
データ基準日: 2026年8月6日確認分