東京都中央区に所在する、2007年設立・従業員（被保険者）53名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒104-0045 東京都 中央区 築地２丁目７番１２号１５山京ビル
- 法人番号
- 5040001032257
- 所在ビル
- 15山京ビル(83 社)
Google ワンタップ・30 秒 ／ ログイン
グレーのタブは会社を解放すると表示できます
東京都中央区に所在する、2007年設立・従業員（被保険者）53名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
グレーのタブは会社を解放すると表示できます
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社ジー・フィールドは、「食のフィールドで日本の未来を変える」という企業理念のもと、飲食店の運営とインポート事業を主軸に展開しています。同社は、ワインを日常的に気軽に楽しめる文化を日本に広めることを目指し、2011年に「ワインバル八十郎商店」を創業しました。この経験から、生産者が丹精込めて作った安くて美味しいワインを適正価格で提供することの重要性を認識し、2014年にはワイン輸入子会社であるウミネコ醸造株式会社を設立。現地に直接赴き、畑やブドウを確認しながら生産者と共にワインを輸入することで、高品質なワインを小売価格に980円以下を上乗せした「値ごろ感ある価格」で顧客に提供する独自のビジネスモデルを確立しています。 同社の運営する飲食店ブランドは多岐にわたり、「ワインバル八十郎」ではスペイン産高級生ハムや自家製ソーセージ、トリュフ・フォアグラ料理などを提供し、「WINE BAR NINONI」ではウォークインワインセラーで選べる豊富なワインとイタリアン・フレンチベースのオリジナル料理を提供しています。また、完全予約制・完全個室の「プライベートフレンチre:niQue」では、パティシエの技を活かしたデザート主軸のコースと200種以上のワインコレクションで特別なシーンを演出。さらに、厳選した厚切り牛タンを炭火で焼く「牛タン居酒屋 伊地知」や、本格アジア料理と自社輸入ワインのマリアージュを提案する「アジアンキッチン BUMBLEBEE」、千葉の小麦を使ったピザが特徴の「船橋ワイン食堂八十郎 本町一丁目」など、多様な食のニーズに応えるブランドを展開しています。 顧客層は、日常的にワインや食事を楽しむ一般消費者から、記念日や接待で特別な体験を求める層、家族連れや団体客まで幅広く、各ブランドがそれぞれのコンセプトで顧客満足度を高めています。同社は「顧客重視の経営」を掲げ、企業努力で得た利益を顧客に還元し、安心・安全で価値ある食材をお値頃価格で提供することを強みとしています。創業以来、お客様の声に耳を傾け日々改善を繰り返すことで、多くの顧客から支持を得て成長を続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
53人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社ジー・フィールドの決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社Ｍｉｓｏ Ｓｏｕｐ
株式会社Miso Soupは、飲食店の運営および企画を主要事業とする企業です。2013年8月に設立され、翌2014年5月には東京都中央区人形町に旗艦店となる「焼…
株式会社エゴイプセ
株式会社エゴイプセは、ラーメン店の運営を主軸とする企業であり、特に「元祖海老そば らーめん縁や」ブランドを展開しています。同ブランドは1999年に創業し、新横浜…
株式会社ザガット
株式会社ザガットは、東京都中央区を中心に「美味しい焼酎と魚料理」をコンセプトとした飲食店を多店舗展開する企業です。同社の主要事業は飲食店経営であり、特に「のどぐ…
株式会社和僑ホールディングス
株式会社和僑ホールディングスは、「人生に驚きと感動を。」という理念のもと、世界中で新しい飲食のカタチを創造し、日本の食文化を次世代や世界に伝える「僑居和食」の世…
株式会社龍の食堂
株式会社龍の食堂は、飲食店の経営を主軸に、食品販売やキャラクター商品の企画・販売も手掛ける企業である。同社は、グランドニッコー東京台場30階に「鮨 玉かがり」と…
株式会社竹葉亭
株式会社竹葉亭は、東京都中央区銀座に本店を構える、創業100年以上の歴史を持つ日本料理店です。特にうなぎ料理を専門とし、その伝統的な味わいで多くの顧客に親しまれ…
株式会社銀座アスター
株式会社銀座アスターは、昭和元年（1926年）の創業以来、「中国食文化の真髄を最高のかたちでお届けする」という企業理念のもと、中国料理レストランの経営およびお持…
株式会社中央亭
株式会社中央亭は、明治40年（1907年）創業の「中央亭」をルーツに持つ老舗の飲食事業会社です。同社は明治屋グループの一員として、長年にわたり高品質な料理とサー…
株式会社金田中
株式会社金田中は、近代日本の黎明期に世界の”新しきもの”が到来した新橋の地で創業以来、古きを学びながらも新しき挑戦を恐れず、時代に寄り添った心地よさを追求し続け…
株式会社ダイニングエッジ
株式会社ダイニングエッジは、「世の中の日常に、小さな喜びを」をミッションに掲げ、多様な飲食ブランドの企画・運営およびフランチャイズ展開を手掛ける企業です。自社オ…
株式会社セオリー
株式会社セオリーは、飲食事業、物販事業、EC事業、宿泊事業を展開する「スローフードカンパニー」です。同社は、日本古来の食文化や地域文化の伝承を企業理念に掲げ、特…
株式会社ＭＩＳＵＪＩ
株式会社MISUJIは、「食のライフスタイルイノベーション企業」として、飲食店の経営を主軸に、食と人との新たな価値創造を通じて豊かな食文化の実現に貢献しています…
株式会社すし鉄
株式会社すし鉄は、慶応年間（明治維新前夜）に初代相澤鐵五郎が上野池之端で創業した、江戸前寿司の老舗です。創業以来、新鮮な素材の厳選、熟練した職人の手仕事、そして…
株式会社アーク・コンサルティング・ジャパン
株式会社アーク・コンサルティング・ジャパン（東京都中央区日本橋馬喰町、ブランドarc-komachi.jp）は1988年設立の飲食業・給食業・経営コンサルティン…
