個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社エゴイプセは、ラーメン店の運営を主軸とする企業であり、特に「元祖海老そば らーめん縁や」ブランドを展開しています。同ブランドは1999年に創業し、新横浜ラーメン博物館の企画で準優勝を果たすなど、海老そば系ラーメンの元祖として知られています。厳選された甘エビを毎朝店内のオーブンで焼き上げて作る「海老ミンチ」をベースに、魚介・豚ゲンコツ・鶏ガラ・昆布・香味野菜をじっくり炊いたスープとブレンドすることで、濃厚かつ贅沢な海老スープを提供しています。着色料や市販の海老油を一切使用せず、純粋な甘エビ本来の色と味を追求する無添加へのこだわりが特徴です。 一度は営業を休止しましたが、多くの顧客からの要望に応え、2015年に株式会社エゴイプセによって復活オープンしました。現在は北海道の新札幌本店、釧路空港店に加え、海外初の店舗として香港店を展開しており、フランチャイズ方式による事業拡大も推進しています。同社は「元祖海老そば らーめん縁や」の他に、「大勝軒まるいち」や「ちょっと美味しい中華食堂大門」といった複数のラーメン・中華料理ブランドも運営しており、多様な食の提供を通じて顧客との「縁」、食材との「縁」、人との「縁」を大切にするという企業理念を掲げています。伝統の製法を守りつつ、現代の顧客ニーズに合わせた進化を続けることで、高品質なラーメンを提供し続けています。
2026年5月31日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-4,860万円
総資産
1.9億円
社会保険被保険者数
15人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
ROE単体
—% · 2021年3月
1期分（2021/03〜2021/03）
ROA単体
-25.15% · 2021年3月
1期分（2021/03〜2021/03）
自己資本比率単体
-99.38% · 2021年3月
1期分（2021/03〜2021/03）
このデータをAIで活用
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株式会社エゴイプセは商標10件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
10件
審査中・消滅含む 11件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
ＤＡＩＭＯＮ ＦＯＯＤＳ
加工植物性食品・調味料 · 登録2019
大門食品
加工植物性食品・調味料 · 登録2019
大門製麺所
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2019
まるいち製麺所
広告・小売・事業支援・飲食・宿泊 · 登録2016
まるいちフーズ
広告・小売・事業支援・飲食・宿泊 · 登録2016
データ基準日: 2026年8月6日確認分
ちょっと美味しい中華食堂 大門
飲食・宿泊 · 登録2016
