株式会社エゴイプセ

株式会社竹葉亭

株式会社竹葉亭は、東京都中央区銀座に本店を構える、創業100年以上の歴史を持つ日本料理店です。特にうなぎ料理を専門とし、その伝統的な味わいで多くの顧客に親しまれ…

株式会社中央亭

株式会社中央亭は、明治40年（1907年）創業の「中央亭」をルーツに持つ老舗の飲食事業会社です。同社は明治屋グループの一員として、長年にわたり高品質な料理とサー…

株式会社金田中

株式会社金田中は、近代日本の黎明期に世界の”新しきもの”が到来した新橋の地で創業以来、古きを学びながらも新しき挑戦を恐れず、時代に寄り添った心地よさを追求し続け…

株式会社ダイニングエッジ

株式会社ダイニングエッジは、「世の中の日常に、小さな喜びを」をミッションに掲げ、多様な飲食ブランドの企画・運営およびフランチャイズ展開を手掛ける企業です。自社オ…

株式会社銀座アスター

株式会社銀座アスターは、昭和元年（1926年）の創業以来、「中国食文化の真髄を最高のかたちでお届けする」という企業理念のもと、中国料理レストランの経営およびお持…

株式会社セオリー

株式会社セオリーは、飲食事業、物販事業、EC事業、宿泊事業を展開する「スローフードカンパニー」です。同社は、日本古来の食文化や地域文化の伝承を企業理念に掲げ、特…

株式会社ＭＩＳＵＪＩ

株式会社MISUJIは、「食のライフスタイルイノベーション企業」として、飲食店の経営を主軸に、食と人との新たな価値創造を通じて豊かな食文化の実現に貢献しています…

株式会社すし鉄

株式会社すし鉄は、慶応年間（明治維新前夜）に初代相澤鐵五郎が上野池之端で創業した、江戸前寿司の老舗です。創業以来、新鮮な素材の厳選、熟練した職人の手仕事、そして…

株式会社Ｇコンセプト

株式会社Gコンセプトは、「お客様に感動を与えられる味覚の創造」をコンセプトに、多様な飲食業態を展開する企業です。代表取締役の荒谷公彦氏が世界の海で開発してきた最…

株式会社アーク・コンサルティング・ジャパン

株式会社アーク・コンサルティング・ジャパン（東京都中央区日本橋馬喰町、ブランドarc-komachi.jp）は1988年設立の飲食業・給食業・経営コンサルティン…

有限会社恵フード

有限会社恵フードは、寿司店ならびに飲食店の経営、仕出し事業、水産物の卸売、魚貝類の小売販売を事業内容とする企業である。同社は築地市場の仲卸業者である株式会社恵水…

株式会社つきぢ神楽寿司

株式会社つきぢ神楽寿司は、築地および豊洲エリアを中心に複数の店舗を展開する本格江戸前寿司店です。同社は、世界最大級の卸売市場である豊洲市場（旧築地市場）から総料…

株式会社Ｍ＆Ｍ

株式会社M&Mは、ホテル事業者向けに特化した飲食関連サービスを提供する企業です。主要事業として、ホテルの朝食業務受託サービス、ホテル内レストランやカフェの運営代…

株式会社デリー

株式会社デリーは、1956年創業のインド・パキスタン料理専門店として、レストラン経営、カレーソースや食料品の製造販売、サブチェーンシステム事業などを多角的に展開…

有限会社オルフェ

有限会社オルフェは、オルフェグループの中核企業として、多角的な事業を展開しています。同社は主に飲食店の経営、不動産の賃貸・売買及び仲介、民泊事業、そして酒類販売…

株式会社ど・みそ

株式会社ど・みそは、東京の京橋に本店を構える味噌らーめん専門店として、独自の「東京スタイル」を確立し、飲食事業を展開しています。同社のらーめんは、日本全国から厳…

株式会社東京吉兆

株式会社東京吉兆は、吉兆グループの一員として、日本料理店の経営と贈答用食品の製造販売を主たる事業としています。同社は、吉兆創業者である湯木貞一が掲げた「茶の湯の…

有限会社築地青空

有限会社築地青空は、飲食店舗運営を主軸に、卸売事業および小売事業を展開する企業です。同社は、大正初期に築地市場で創業した魚問屋の三代目である石川太信氏が2004…

株式会社いづもや

株式会社いづもやは、1942年に神田で創業し、1946年からは日本橋本石町で80年以上にわたり鰻料理を提供している老舗料亭です。同社は、日本橋本石町に本館と別館…

株式会社久兵衛

株式会社久兵衛は、1935年に銀座で創業した高級寿司店「銀座久兵衛」の経営を主軸とする企業である。同社は、初代店主・今田壽治氏が「寿司は職人の心で握るもの」とい…

株式会社シェ松尾

株式会社シェ松尾は、1980年に渋谷区松濤でフレンチレストランを創業して以来、伝統的なフランス料理と上質なサービスを提供し続けています。同社は現在、フレンチレス…

株式会社フードバンク

株式会社フードバンクは、2004年8月6日に創業し、「make deep Impression & Satisfaction」を企業理念に掲げ、外食事業を基軸に…

有限会社梅林

有限会社梅林は、1927年に銀座で初めてのとんかつ専門店として創業した老舗企業です。創業者の澁谷信勝は薬剤師としての知見を活かし、従来の洋食カツレツに飽き足らず…

株式会社ヒカリッチアソシエイツ

株式会社ヒカリッチアソシエイツは、飲食店の経営を主軸に、水産資源の研究及び開発、自社ブランド商品の企画・開発・販売及び輸出入、国内・海外フランチャイズ展開を手掛…

株式会社福助

株式会社福助は、大正5年創業の高級鮮魚問屋「佃堅水産株式会社」をルーツに持ち、1960年5月に「鮨と一品料理 魚がし直営福助」を開店して以来、和食専門店の経営を…

株式会社ハートマン

株式会社ハートマンは、東京都中央区銀座を拠点に、個性豊かなコンセプトバーを複数展開する企業です。同社は、顧客に非日常的な空間と上質な時間を提供することを使命とし…

コーワフード株式会社

コーワフード株式会社は、創業大正十二年（1923年）の歴史を持つ鰻料理専門店「赤坂ふきぬき」を主軸に、外食、中食、小売事業を展開する企業です。同社は「高貴で、そ…

長谷観光株式会社

長谷観光株式会社は、創業90年を超える老舗高級料亭「つきじ治作」と、創業60年を迎えた「銀座治作」の2店舗を経営する企業です。同社の主要事業は、料亭事業、ウェデ…

株式会社植むらフーズ

株式会社植むらフーズは、1928年の創業以来、「日本料理 つきじ植むら」ブランドを中心に飲食店を経営する企業です。同社は、日本の伝統的な食文化を基盤とし、四季折…

株式会社日本海

株式会社日本海は、昭和25年に築地魚河岸でマグロ仲卸として創業し、長年の経験と実績を基盤に、平成3年に法人として設立されました。同社は現在、東京都内に9店舗の寿…