株式会社道場六三郎事務所

株式会社Ｍｅｖｉｕｓ　Ｆｏｏｄ　Ｎａｖｉｇａｔｉｏｎ

株式会社Ｍｅｖｉｕｓ Food Navigationは、創業100年を超える歴史を持つ「老舗ベンチャー」として、飲食店の経営および運営を主たる事業としています。…

株式会社三代目たいめいけん

株式会社三代目たいめいけんは、昭和6年創業の日本橋の老舗洋食店「洋食や三代目たいめいけん」を中核事業とし、伝統的な洋食文化を現代に伝える企業です。同社は、看板メ…

株式会社グローヴディッシュ

株式会社グローヴディッシュは、「食と人をつなぐ『何か』」を哲学に掲げ、心地よい空間と心に残る食体験を提供する事業を展開しています。同社の主要事業は、飲食店の経営…

株式会社いづもや

株式会社いづもやは、1942年に神田で創業し、1946年からは日本橋本石町で80年以上にわたり鰻料理を提供している老舗料亭です。同社は、日本橋本石町に本館と別館…

株式会社フィール

株式会社フィールは、「おいしさのおどろきを感じてほしい」という企業理念のもと、飲食店経営および飲食空間のプロデュース・コンサルティングを主要事業として展開してい…

株式会社アズフードシステムズ

株式会社アズフードシステムズは、「日本を訪れた全ての方へ最高の美味しい時間を…」という理念のもと、主に銀座を拠点に高品質な飲食サービスを提供する企業です。同社は…

東真商事株式会社

東真商事株式会社は、飲食事業、宿泊事業、娯楽事業を多角的に展開する企業です。主要事業として、中国料理店「China Garden 銀座 麒麟」、ライブハウス「T…

株式会社植むらフーズ

株式会社植むらフーズは、1928年の創業以来、「日本料理 つきじ植むら」ブランドを中心に飲食店を経営する企業です。同社は、日本の伝統的な食文化を基盤とし、四季折…

演舞場サービス株式会社

演舞場サービス株式会社は、新橋演舞場における食堂および売店の運営を主要事業としています。同社は、新橋花柳界で育まれた伝統的な日本料理を提供しており、素材の吟味か…

株式会社ＰＬＥＩＮ

株式会社PLEINは、「外食産業を憧れの仕事にする」という創業当初からのビジョンを掲げ、食を通じて関わる全ての人を幸せにすることを目指すフレンチレストラングルー…

株式会社日本食品総合研究所

株式会社日本食品総合研究所は、食に関わる人、コミュニティ、企業、自治体をつなぐハブとして、食にまつわる企画・開発・製造・提供のサイクルを循環させるプラットフォー…

株式会社ふぐ倶楽部

株式会社ふぐ倶楽部は、「上質なふぐをリーズナブルに、より多くの人々に」提供することをミッションとし、日本食の誉であるふぐの食文化を再構築し、お客様に最高の体験を…

有限会社寿司幸本店

有限会社寿司幸本店は、明治18年（1885年）創業の江戸前寿司の老舗であり、銀座で130年以上の歴史を持つ。四代目主人である杉山衛氏のもと、伝統的な江戸前寿司の…

株式会社日本海

株式会社日本海は、昭和25年に築地魚河岸でマグロ仲卸として創業し、長年の経験と実績を基盤に、平成3年に法人として設立されました。同社は現在、東京都内に9店舗の寿…

高松商事株式会社

高松商事株式会社は、1975年に銀座で創業したレストラン運営企業である。同社は、銀座六丁目に構える地上10階地下2階の自社ビルにて、日本料理「香川」、フランス料…

株式会社ＭＩＳＵＪＩ

株式会社MISUJIは、「食のライフスタイルイノベーション企業」として、飲食店の経営を主軸に、食と人との新たな価値創造を通じて豊かな食文化の実現に貢献しています…

有限会社かねさか

有限会社かねさか（同社）は、代表取締役である金坂真次氏が率いる、伝統的な江戸前寿司を提供する高級寿司店グループの運営を主要事業としています。2000年に銀座で「…

株式会社カリオカ

株式会社カリオカは、多岐にわたる飲食店の経営を主軸とする企業です。同社は、うどん店「星のうどん 庵」、伝統的な西洋料理を提供する「南蛮 銀圓亭」、そして落ち着い…

株式会社ハートマン

株式会社ハートマンは、東京都中央区銀座を拠点に、個性豊かなコンセプトバーを複数展開する企業です。同社は、顧客に非日常的な空間と上質な時間を提供することを使命とし…

株式会社日本橋東洋

株式会社日本橋東洋は、東京日本橋に位置する老舗洋食店「Brasserie TOYO」を運営しています。昭和41年に木造の洋食店として創業以来、半世紀以上にわたり…

株式会社リヨンブルーアンテルナショナル

株式会社リヨンブルーアンテルナショナルは、東京都中央区を拠点に、フレンチやイタリアンを中心とした多様なコンセプトの飲食店を経営する企業です。同社は「Vin de…

有限会社勝企画

有限会社勝企画は、「食を通じて、からだにいい食材、豊かな時間を、100年先まで提供し続ける」というビジョンを掲げ、居酒屋、寿司、ダイニングバーなど多岐にわたる飲…

株式会社濱田家

株式会社濱田家は、大正元年に東京日本橋人形町に創業した、百余年の歴史と伝統を誇る格式高い料亭です。江戸の伝統と粋、そして艶やかな花街の気風を伝えるこの地で、数寄…

株式会社ダイニングエッジ

株式会社ダイニングエッジは、「世の中の日常に、小さな喜びを」をミッションに掲げ、多様な飲食ブランドの企画・運営およびフランチャイズ展開を手掛ける企業です。自社オ…

株式会社カンパニー２４

株式会社カンパニー２４は、オルフェグループの一員として、主に飲食店の経営を手掛ける企業です。同社は「飲食事業を通じて社会に認められ、社会に貢献できる企業を目指す…

株式会社ビート・インターナショナル

株式会社ビート・インターナショナルは、イタリアンレストランの経営を主軸に、パーティ・イベントの企画運営、食料品の販売および輸出入、レストラン経営コンサルティング…

株式会社リーブラズ

株式会社リーブラズは、主に「青龍門」ブランドを展開し、飲食店の経営を中核事業としています。同社は、単なる料理提供に留まらず、各店舗に独自のテーマと世界観を設け、…

株式会社つきぢ神楽寿司

株式会社つきぢ神楽寿司は、築地および豊洲エリアを中心に複数の店舗を展開する本格江戸前寿司店です。同社は、世界最大級の卸売市場である豊洲市場（旧築地市場）から総料…

株式会社銀座アスター

株式会社銀座アスターは、昭和元年（1926年）の創業以来、「中国食文化の真髄を最高のかたちでお届けする」という企業理念のもと、中国料理レストランの経営およびお持…

有限会社シェ・トモ

有限会社シェ・トモは、東京都中央区銀座にフレンチレストラン「シェ・トモ」を運営しています。同社は「素材至上主義とミニマリズム」を哲学とし、山梨県から毎日直送され…