株式会社泰興楼

高松商事株式会社

高松商事株式会社は、1975年に銀座で創業したレストラン運営企業である。同社は、銀座六丁目に構える地上10階地下2階の自社ビルにて、日本料理「香川」、フランス料…

有限会社寿司幸本店

有限会社寿司幸本店は、明治18年（1885年）創業の江戸前寿司の老舗であり、銀座で130年以上の歴史を持つ。四代目主人である杉山衛氏のもと、伝統的な江戸前寿司の…

株式会社ふぐ倶楽部

株式会社ふぐ倶楽部は、「上質なふぐをリーズナブルに、より多くの人々に」提供することをミッションとし、日本食の誉であるふぐの食文化を再構築し、お客様に最高の体験を…

株式会社ラムラ

株式会社ラムラは、「豊かな『食文化』の創造と継承」を企業ビジョンに掲げる総合フードサービス企業です。同社は「食は文化であり、楽しむことが文化である」をモットーに…

株式会社カー・ウント・カー

株式会社カー・ウント・カーは、「銀座ハプスブルク・ファイルヒェン」を運営し、オーストリアの豊かな食文化を日本に伝えることを使命としています。同社は、オーストリア…

株式会社ぱんだうさぎ

株式会社ぱんだうさぎは東京都中央区日本橋本町に本社を置く飲食・エンタメ事業者で、秋葉原と東京都を商圏に、一般消費者、観光客、サブカルチャー愛好家を対象に、飲食店…

株式会社銀座うち山

株式会社銀座うち山は、東京都中央区銀座に店舗を構える高級日本料理店です。同社は、昼と夜の二部制で、厳選された旬の食材を惜しみなく使用した会席料理を提供しており、…

株式会社アーヴィングプレイス

株式会社アーヴィングプレイスは、日本国内外におけるレストランの出店、経営、管理、運営業務、およびこれらの業務の受託・コンサルティングを主要事業として展開していま…

株式会社植むらフーズ

株式会社植むらフーズは、1928年の創業以来、「日本料理 つきじ植むら」ブランドを中心に飲食店を経営する企業です。同社は、日本の伝統的な食文化を基盤とし、四季折…

株式会社２ＪＯＹ

株式会社2JOYは、「関わる人々を物心両面で豊かにする」という理念のもと、主に「出張シェフサービス『お届けリストランテ』の企画運営」を展開しています。同社の主力…

株式会社アズフードシステムズ

株式会社アズフードシステムズは、「日本を訪れた全ての方へ最高の美味しい時間を…」という理念のもと、主に銀座を拠点に高品質な飲食サービスを提供する企業です。同社は…

吉宗有限会社

吉宗有限会社は、東京都中央区銀座に店舗を構える長崎郷土料理店「銀座吉宗」を運営する企業です。同社は「長崎吉宗」の東京支店として創業し、独立法人化しました。江戸時…

株式会社いづもや

株式会社いづもやは、1942年に神田で創業し、1946年からは日本橋本石町で80年以上にわたり鰻料理を提供している老舗料亭です。同社は、日本橋本石町に本館と別館…

株式会社三代目たいめいけん

株式会社三代目たいめいけんは、昭和6年創業の日本橋の老舗洋食店「洋食や三代目たいめいけん」を中核事業とし、伝統的な洋食文化を現代に伝える企業です。同社は、看板メ…

株式会社ユニバーサル・ダイニング

株式会社ユニバーサル・ダイニングは、「飲食店経営」を主要事業として展開しています。同社は「仲間を大切にする」という経営理念のもと、従業員、お客様、そして出店する…

株式会社ど・みそ

株式会社ど・みそは、東京の京橋に本店を構える味噌らーめん専門店として、独自の「東京スタイル」を確立し、飲食事業を展開しています。同社のらーめんは、日本全国から厳…

株式会社アーク・コンサルティング・ジャパン

株式会社アーク・コンサルティング・ジャパン（東京都中央区日本橋馬喰町、ブランドarc-komachi.jp）は1988年設立の飲食業・給食業・経営コンサルティン…

有限会社ふぐ福治

有限会社ふぐ福治は、銀座に店舗を構える高級和食料理店です。同社は、九州と四国に挟まれた豊後水道および九州近海で水揚げされる上質な天然虎ふぐにこだわり、その旨味を…

株式会社デリー

株式会社デリーは、1956年創業のインド・パキスタン料理専門店として、レストラン経営、カレーソースや食料品の製造販売、サブチェーンシステム事業などを多角的に展開…

有限会社オルフェ

有限会社オルフェは、オルフェグループの中核企業として、多角的な事業を展開しています。同社は主に飲食店の経営、不動産の賃貸・売買及び仲介、民泊事業、そして酒類販売…

株式会社三河屋

株式会社三河屋は、銀座に店舗を構える高級老舗洋食レストラン「銀座 みかわや」を運営しています。同社の歴史は明治20年（1887年）に「三河屋食料品店」として創業…

有限会社ティナズダイニング

有限会社ティナズダイニングは、「愉しく食べることで人生に豊かさを。創り、伝える。感じ、知る。《心が伝わる飲食店》」を企業理念に掲げ、多様なコンセプトの飲食店を運…

株式会社幸の羽

株式会社幸の羽は、東京銀座に店舗を構える和モダン懐石料理店「銀座 幸の羽」を運営しています。同社は「みなさまに幸せな“料理”“時間”“空間”を羽こぶ（運ぶ）」を…

株式会社竹葉亭

株式会社竹葉亭は、東京都中央区銀座に本店を構える、創業100年以上の歴史を持つ日本料理店です。特にうなぎ料理を専門とし、その伝統的な味わいで多くの顧客に親しまれ…

株式会社銀座スイス

株式会社銀座スイスは、昭和22年（1947年）に銀座で創業した老舗の洋食屋です。創業者の岡田進之助は、戦後の混沌とした時代に「より多くの方に西洋料理を食してもら…

株式会社ヴァン・ドゥーフ

株式会社ヴァン・ドゥーフは、食を通じて人々に彩りと賑わいを創出することを目指し、イタリアの郷土料理を中心とした多彩な料理やスイーツ、ワインを提供するレストランお…

株式会社ビンゴ

株式会社ビンゴは、「感動と出会う場所、それが酒場。」という独自の哲学を掲げ、多角的な事業を展開するハイパー酒場クリエーターです。同社の主要事業は、酒場プロデュー…

株式会社ぐう

株式会社ぐうは、主に「炭火焼ホルモンぐう」ブランドを展開し、東京都内を中心に炭火焼ホルモンと焼肉を提供する飲食店を運営しています。同社は、八重洲本店、日本橋、新…

株式会社哥利歐

株式会社哥利歐は、日本を代表する炉窯炭焼ステーキ専門店です。同社は、徹底した管理のもと育てられた最高品質の純血統未経産但馬牛を厳選し、その魅力を最大限に引き出す…

有限会社シェ．イノ

有限会社シェ．イノは、東京京橋に位置する高級フランス料理レストラン「シェ・イノ」を運営しています。創業者の井上旭氏が築き上げた「伝統と創造性あふれる豊かな味わい…