株式会社ザイコン

48.3

飲食・食品/レストラン・食堂

東京都中央区に所在する、2004年設立・社会保険被保険者数22名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。

所在地: 〒104-0061 東京都中央区銀座６丁目６‐５ヒューリックビル５階

法人番号: 6010001089654
所在ビル: ヒューリックビル

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基本情報

設立: 2004年9月
代表者: 鈴木和樹代表(確認 2026年3月1日)
業種: 飲食・食品レストラン・食堂
対象顧客: 個人向け
公式サイト: zaikon.co.jp

業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社などグループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と異なる場合はお問い合わせください。

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事業概要

株式会社ザイコンは、東京都中央区銀座において、高級焼肉店「銀座コバウ」を運営する企業です。同社は、妥協なき美味への探求と顧客への最大のおもてなしをコンセプトに掲げ、特に最高級黒毛和牛の雌牛に特化した焼肉料理を提供しています。銀座並木通り店と銀座特別室の2店舗を展開し、肉質、脂質はもちろんのこと、産地、牧場、月齢にまでこだわって厳選した雌牛のみを直接仕入れています。これにより、霜降り肉、赤身肉、希少部位など多種多様な部位を最適な味付けで提供し、従来の焼肉の枠を超えた新しい食体験を顧客に提供することを強みとしています。同社のサービスは、誕生日や結婚記念日といった特別な日の利用を重視しており、デザートプレートの無料提供など、顧客の大切な日を一層特別なものにするための細やかな配慮を行っています。コース料理を主軸とし、厳選された黒毛和牛雌牛の魅力を最大限に引き出す調理法と提供スタイルを確立しています。銀座という立地柄、特別な食事を求める個人顧客や、接待、記念日利用といったハイクラスなニーズに応えることを事業の中核に据えています。品質への徹底したこだわりと、顧客体験を重視したサービス提供を通じて、高級焼肉市場における独自の地位を築いています。

2026年5月25日時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合はお問い合わせください。