ＥＳＱＵＩＳＳＥ株式会社

有限会社エイトスター

有限会社エイトスターは、バー「BAR保志」グループを運営する企業です。2004年に銀座で「BAR保志」を開店して以来、東京都中央区銀座に6店舗、福島県会津若松市…

株式会社フェイス

株式会社フェイスは、「当たり前」の概念を超え、新たな価値創造を通じて社会変革を目指す企業です。同社は主に飲食業、宿泊事業を展開するほか、警備事業やコンサルティン…

株式会社日本橋東洋

株式会社日本橋東洋は、東京日本橋に位置する老舗洋食店「Brasserie TOYO」を運営しています。昭和41年に木造の洋食店として創業以来、半世紀以上にわたり…

株式会社野田屋

株式会社野田屋は、創業大正12年以来100余年にわたり、伝統的な関東風おでんの味を守り続けている飲食店を経営する企業です。同社は東京都中央区銀座と新宿区新宿に直…

株式会社ＥＯＣブレイン

株式会社ＥＯＣブレインは、「食でもっと人を楽しくする」「食べることをデザインする会社」をビジョンに掲げ、食・人・体験を通じて感動と楽しさを提供する企業です。同社…

合資会社天國

合資会社天國は、銀座の「銀座天國」を運営し、江戸前天ぷらと天丼を主軸にした日本料理店事業を行う会社である。同社は明治18年に屋台店として始まった歴史を持ち、天丼…

株式会社座御堂

株式会社座御堂は、「人の心の拠り所となるサービスの追求と創造」を企業理念に掲げ、多角的な事業を展開しています。主要事業として飲食店の経営を手掛けるほか、コーヒー…

株式会社リヨンブルーアンテルナショナル

株式会社リヨンブルーアンテルナショナルは、東京都中央区を拠点に、フレンチやイタリアンを中心とした多様なコンセプトの飲食店を経営する企業です。同社は「Vin de…

株式会社濱田家

株式会社濱田家は、大正元年に東京日本橋人形町に創業した、百余年の歴史と伝統を誇る格式高い料亭です。江戸の伝統と粋、そして艶やかな花街の気風を伝えるこの地で、数寄…

株式会社カンパニー２４

株式会社カンパニー２４は、オルフェグループの一員として、主に飲食店の経営を手掛ける企業です。同社は「飲食事業を通じて社会に認められ、社会に貢献できる企業を目指す…

東京厲家菜株式会社

東京厲家菜株式会社は、中国清朝の宮廷料理「厲家菜」を提供する高級中国料理レストラン「REIKASAI GINZA」を東京都中央区銀座で運営しています。同社が提供…

株式会社アズフードシステムズ

株式会社アズフードシステムズは、「日本を訪れた全ての方へ最高の美味しい時間を…」という理念のもと、主に銀座を拠点に高品質な飲食サービスを提供する企業です。同社は…

有限会社てんぷら近藤

有限会社てんぷら近藤は、東京銀座に店舗を構える高級天ぷら専門店です。同社は、天ぷらを単なる揚げ物ではなく「蒸し料理」と捉える独自の調理哲学を掲げています。小麦粉…

株式会社明治座フードコミュニティー

株式会社明治座フードコミュニティーは、老舗劇場である明治座を中核とする明治座グループの一員として、飲食事業を専門に展開する企業です。同社は、劇場外において多様な…

株式会社銀座凮月堂

株式会社銀座凮月堂は、1872年（明治5年）創業の老舗として、銀座の地で150年以上にわたり事業を展開しています。伝統的な和菓子の製造販売を主軸としつつも、明治…

株式会社グローヴディッシュ

株式会社グローヴディッシュは、「食と人をつなぐ『何か』」を哲学に掲げ、心地よい空間と心に残る食体験を提供する事業を展開しています。同社の主要事業は、飲食店の経営…

株式会社フィール

株式会社フィールは、「おいしさのおどろきを感じてほしい」という企業理念のもと、飲食店経営および飲食空間のプロデュース・コンサルティングを主要事業として展開してい…

株式会社ＢＡＮ

株式会社ＢＡＮは、飲食業の経営及び運営を主軸に、フランチャイズ本部運営、飲食業のコンサルティング、バーチャルレストランのフランチャイズ本部運営を手掛ける企業であ…

株式会社レストランイノベーション

株式会社レストランイノベーションは、レストランおよび飲食店の経営を主軸に、飲食店経営コンサルティング、フランチャイズチェーンシステムによる経営、小売販売業、そし…

演舞場サービス株式会社

演舞場サービス株式会社は、新橋演舞場における食堂および売店の運営を主要事業としています。同社は、新橋花柳界で育まれた伝統的な日本料理を提供しており、素材の吟味か…

有限会社勝企画

有限会社勝企画は、「食を通じて、からだにいい食材、豊かな時間を、100年先まで提供し続ける」というビジョンを掲げ、居酒屋、寿司、ダイニングバーなど多岐にわたる飲…

富美善株式会社

富美善株式会社は、1977年4月の創業以来40年以上にわたり、とんかつ専門店の運営を主軸とする飲食事業を展開しています。同社は、ホテルニューオータニ本店を拠点に…

株式会社ペレグリンジャパン

株式会社ペレグリンジャパンは、飲食店の経営及びコンサルティング、経営コンサルティングを主軸に、不動産投資・賃貸・仲介・投資助言、美容・健康関連商品の企画開発まで…

株式会社ＰＬＥＩＮ

株式会社PLEINは、「外食産業を憧れの仕事にする」という創業当初からのビジョンを掲げ、食を通じて関わる全ての人を幸せにすることを目指すフレンチレストラングルー…

株式会社中与

株式会社中与は、水産物の小売・卸売を手掛ける中島水産株式会社のグループ会社として、飲食店の経営を主軸に事業を展開しています。2004年に飲食業に進出して以来、「…

株式会社Ｍｅｖｉｕｓ　Ｆｏｏｄ　Ｎａｖｉｇａｔｉｏｎ

株式会社Ｍｅｖｉｕｓ Food Navigationは、創業100年を超える歴史を持つ「老舗ベンチャー」として、飲食店の経営および運営を主たる事業としています。…

高松商事株式会社

高松商事株式会社は、1975年に銀座で創業したレストラン運営企業である。同社は、銀座六丁目に構える地上10階地下2階の自社ビルにて、日本料理「香川」、フランス料…

有限会社寿司幸本店

有限会社寿司幸本店は、明治18年（1885年）創業の江戸前寿司の老舗であり、銀座で130年以上の歴史を持つ。四代目主人である杉山衛氏のもと、伝統的な江戸前寿司の…

株式会社ビート・インターナショナル

株式会社ビート・インターナショナルは、イタリアンレストランの経営を主軸に、パーティ・イベントの企画運営、食料品の販売および輸出入、レストラン経営コンサルティング…

株式会社カリオカ

株式会社カリオカは、多岐にわたる飲食店の経営を主軸とする企業です。同社は、うどん店「星のうどん 庵」、伝統的な西洋料理を提供する「南蛮 銀圓亭」、そして落ち着い…