株式会社プラスゲートジャパン

有限会社オルフェ

有限会社オルフェは、オルフェグループの中核企業として、多角的な事業を展開しています。同社は主に飲食店の経営、不動産の賃貸・売買及び仲介、民泊事業、そして酒類販売…

株式会社デリー

株式会社デリーは、1956年創業のインド・パキスタン料理専門店として、レストラン経営、カレーソースや食料品の製造販売、サブチェーンシステム事業などを多角的に展開…

株式会社ＰＬＥＩＮ

株式会社PLEINは、「外食産業を憧れの仕事にする」という創業当初からのビジョンを掲げ、食を通じて関わる全ての人を幸せにすることを目指すフレンチレストラングルー…

株式会社ど・みそ

株式会社ど・みそは、東京の京橋に本店を構える味噌らーめん専門店として、独自の「東京スタイル」を確立し、飲食事業を展開しています。同社のらーめんは、日本全国から厳…

株式会社アーク・コンサルティング・ジャパン

株式会社アーク・コンサルティング・ジャパン（東京都中央区日本橋馬喰町、ブランドarc-komachi.jp）は1988年設立の飲食業・給食業・経営コンサルティン…

株式会社ユニバーサル・ダイニング

株式会社ユニバーサル・ダイニングは、「飲食店経営」を主要事業として展開しています。同社は「仲間を大切にする」という経営理念のもと、従業員、お客様、そして出店する…

株式会社三代目たいめいけん

株式会社三代目たいめいけんは、昭和6年創業の日本橋の老舗洋食店「洋食や三代目たいめいけん」を中核事業とし、伝統的な洋食文化を現代に伝える企業です。同社は、看板メ…

株式会社いづもや

株式会社いづもやは、1942年に神田で創業し、1946年からは日本橋本石町で80年以上にわたり鰻料理を提供している老舗料亭です。同社は、日本橋本石町に本館と別館…

株式会社日本食品総合研究所

株式会社日本食品総合研究所は、食に関わる人、コミュニティ、企業、自治体をつなぐハブとして、食にまつわる企画・開発・製造・提供のサイクルを循環させるプラットフォー…

株式会社アズフードシステムズ

株式会社アズフードシステムズは、「日本を訪れた全ての方へ最高の美味しい時間を…」という理念のもと、主に銀座を拠点に高品質な飲食サービスを提供する企業です。同社は…

株式会社植むらフーズ

株式会社植むらフーズは、1928年の創業以来、「日本料理 つきじ植むら」ブランドを中心に飲食店を経営する企業です。同社は、日本の伝統的な食文化を基盤とし、四季折…

株式会社ＭＩＳＵＪＩ

株式会社MISUJIは、「食のライフスタイルイノベーション企業」として、飲食店の経営を主軸に、食と人との新たな価値創造を通じて豊かな食文化の実現に貢献しています…

株式会社ハートマン

株式会社ハートマンは、東京都中央区銀座を拠点に、個性豊かなコンセプトバーを複数展開する企業です。同社は、顧客に非日常的な空間と上質な時間を提供することを使命とし…

株式会社ふぐ倶楽部

株式会社ふぐ倶楽部は、「上質なふぐをリーズナブルに、より多くの人々に」提供することをミッションとし、日本食の誉であるふぐの食文化を再構築し、お客様に最高の体験を…

有限会社寿司幸本店

有限会社寿司幸本店は、明治18年（1885年）創業の江戸前寿司の老舗であり、銀座で130年以上の歴史を持つ。四代目主人である杉山衛氏のもと、伝統的な江戸前寿司の…

高松商事株式会社

高松商事株式会社は、1975年に銀座で創業したレストラン運営企業である。同社は、銀座六丁目に構える地上10階地下2階の自社ビルにて、日本料理「香川」、フランス料…

株式会社日本海

株式会社日本海は、昭和25年に築地魚河岸でマグロ仲卸として創業し、長年の経験と実績を基盤に、平成3年に法人として設立されました。同社は現在、東京都内に9店舗の寿…

株式会社ダイニングエッジ

株式会社ダイニングエッジは、「世の中の日常に、小さな喜びを」をミッションに掲げ、多様な飲食ブランドの企画・運営およびフランチャイズ展開を手掛ける企業です。自社オ…

有限会社かねさか

有限会社かねさか（同社）は、代表取締役である金坂真次氏が率いる、伝統的な江戸前寿司を提供する高級寿司店グループの運営を主要事業としています。2000年に銀座で「…

株式会社カリオカ

株式会社カリオカは、多岐にわたる飲食店の経営を主軸とする企業です。同社は、うどん店「星のうどん 庵」、伝統的な西洋料理を提供する「南蛮 銀圓亭」、そして落ち着い…

株式会社リーブラズ

株式会社リーブラズは、主に「青龍門」ブランドを展開し、飲食店の経営を中核事業としています。同社は、単なる料理提供に留まらず、各店舗に独自のテーマと世界観を設け、…

株式会社つきぢ神楽寿司

株式会社つきぢ神楽寿司は、築地および豊洲エリアを中心に複数の店舗を展開する本格江戸前寿司店です。同社は、世界最大級の卸売市場である豊洲市場（旧築地市場）から総料…

株式会社銀座アスター

株式会社銀座アスターは、昭和元年（1926年）の創業以来、「中国食文化の真髄を最高のかたちでお届けする」という企業理念のもと、中国料理レストランの経営およびお持…

株式会社日本橋東洋

株式会社日本橋東洋は、東京日本橋に位置する老舗洋食店「Brasserie TOYO」を運営しています。昭和41年に木造の洋食店として創業以来、半世紀以上にわたり…

ベト屋フーズ株式会社

ベト屋フーズ株式会社は、ベトナム人が創業した本格的なハノイ風フォー専門店「Viet Origin ベト屋」を運営しています。同社は、古くからベトナムに伝わる伝統…

株式会社リヨンブルーアンテルナショナル

株式会社リヨンブルーアンテルナショナルは、東京都中央区を拠点に、フレンチやイタリアンを中心とした多様なコンセプトの飲食店を経営する企業です。同社は「Vin de…

有限会社勝企画

有限会社勝企画は、「食を通じて、からだにいい食材、豊かな時間を、100年先まで提供し続ける」というビジョンを掲げ、居酒屋、寿司、ダイニングバーなど多岐にわたる飲…

株式会社濱田家

株式会社濱田家は、大正元年に東京日本橋人形町に創業した、百余年の歴史と伝統を誇る格式高い料亭です。江戸の伝統と粋、そして艶やかな花街の気風を伝えるこの地で、数寄…

株式会社ザガット

株式会社ザガットは、東京都中央区を中心に「美味しい焼酎と魚料理」をコンセプトとした飲食店を多店舗展開する企業です。同社の主要事業は飲食店経営であり、特に「のどぐ…

株式会社カンパニー２４

株式会社カンパニー２４は、オルフェグループの一員として、主に飲食店の経営を手掛ける企業です。同社は「飲食事業を通じて社会に認められ、社会に貢献できる企業を目指す…