個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社三代目たいめいけんは、昭和6年創業の日本橋の老舗洋食店「洋食や三代目たいめいけん」を中核事業とし、伝統的な洋食文化を現代に伝える企業です。同社は、看板メニューであるオムライスをはじめ、創業以来変わらぬ味を守り続けるボルシチやコールスロー、そして老若男女に愛されるハンバーグやカレーライスといった昭和洋食の定番料理を、実店舗を通じて提供しています。実店舗は、日本橋の本店を筆頭に、エキュート上野店、名古屋ゲートタワー店、アリオ亀有店、KITTE大阪店、ミナモア広島店などのレストラン形式の店舗、ラゾーナ川崎プラザ店、ららぽーと愛知東郷店、ららぽーと福岡店などのフードコート形式の店舗、さらには大丸東京店、柏髙島屋店、新宿髙島屋店、玉川髙島屋店、アトレ吉祥寺店などの百貨店・商業施設内での物販形式の店舗と、多岐にわたる形態で展開し、幅広い顧客層にアクセスしています。この通販事業では、店舗で提供されるハンバーグと同じ素材を使用した冷凍ハンバーグを主力商品としており、特に黒毛和牛を使用した贅沢な和牛ハンバーグや、プレーン・チーズの2種類を楽しめるハンバーグセットなどを提供しています。これらの商品は、湯煎や電子レンジで手軽に調理できる利便性と、オリジナルソース付きでレストランの味を家庭で再現できる点が強みです。ギフト用箱での提供も行っており、贈答品としても高い需要に応えています。同社のビジネスモデルは、長年培われたブランド力と伝統の味を基盤に、多様な店舗展開による直接的な顧客体験の提供と、冷凍食品の通販による全国規模での販路拡大を両立させることで、持続的な成長を目指しています。これにより、老舗の味を求める個人顧客から、手軽に本格的な洋食を楽しみたい家庭、さらには贈答品を探す法人・個人まで、幅広いニーズに応えています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社三代目たいめいけんの直近の動向として、2025年11月25日に老舗洋食店「三代目たいめいけん」の“かつ”サンドで受験生を応援する企画として、合格祈願ステッカーとメッセージカードを添えた限定「ヒレかつサンド」を12月1日から発売することを公表しています。看板商品の派生として季節需要に合わせたメニュー訴求を行った形です。
社会保険被保険者数は2025年2月の14名から2026年5月の16名へと2名（約14%）増加しており、緩やかな増員が見られます。
限定メニューの企画発信と人員の小幅な拡大が並行している状況で、直近は実店舗向けの商品展開と運営体制の補強が中心となっています。
この要約は 2026-06-01 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
老舗洋食店「三代目たいめいけん」が提供するロングセラーのサンドイッチ。
老舗洋食店「三代目たいめいけん」が提供するカニクリームコロッケを挟んだサンドイッチ。
従業員数（被保険者）
16人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社三代目たいめいけんの決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見るＥＳＱＵＩＳＳＥ株式会社
ＥＳＱＵＩＳＳＥ株式会社は、東京都中央区銀座に位置する高級フランス料理レストラン「ESqUISSE（エスキス）」を運営しています。同レストランは、エグゼクティブ…
株式会社三河屋
株式会社三河屋は、銀座に店舗を構える高級老舗洋食レストラン「銀座 みかわや」を運営しています。同社の歴史は明治20年（1887年）に「三河屋食料品店」として創業…
株式会社ユニバーサル・ダイニング
株式会社ユニバーサル・ダイニングは、「飲食店経営」を主要事業として展開しています。同社は「仲間を大切にする」という経営理念のもと、従業員、お客様、そして出店する…
株式会社東銀堂
株式会社東銀堂は、東京都中央区銀座および港区六本木を中心に、高級日本料理店「よし澤」と「ぎんざ 一二岐」を経営する企業です。同社は、日本の伝統的な食文化を現代に…
株式会社伊勢重
株式会社伊勢重は、明治2年（1869年）に日本橋小伝馬町ですき焼き屋として創業した老舗企業です。150年以上にわたり、A5等級黒毛和牛を職人の伝統的な手切り技で…
株式会社ぐう
株式会社ぐうは、主に「炭火焼ホルモンぐう」ブランドを展開し、東京都内を中心に炭火焼ホルモンと焼肉を提供する飲食店を運営しています。同社は、八重洲本店、日本橋、新…
有限会社エス・ケイコーポレーション
有限会社エス・ケイコーポレーションは、東京都内を中心に多業態の飲食店を展開する企業です。同社は2010年に現代表が経営権を譲受して以来、赤字店舗の黒字化に成功し…
株式会社銀座スイス
株式会社銀座スイスは、昭和22年（1947年）に銀座で創業した老舗の洋食屋です。創業者の岡田進之助は、戦後の混沌とした時代に「より多くの方に西洋料理を食してもら…
株式会社ふぐ倶楽部
株式会社ふぐ倶楽部は、「上質なふぐをリーズナブルに、より多くの人々に」提供することをミッションとし、日本食の誉であるふぐの食文化を再構築し、お客様に最高の体験を…
有限会社シェ・トモ
有限会社シェ・トモは、東京都中央区銀座にフレンチレストラン「シェ・トモ」を運営しています。同社は「素材至上主義とミニマリズム」を哲学とし、山梨県から毎日直送され…
株式会社ブラザーズ
株式会社ブラザーズは、BROZERS'ブランドでグルメバーガー専門店を運営する飲食企業である。同社は日本橋人形町を起点に、レストラン業態、ホームデリバリー、テイ…
有限会社シェ．イノ
有限会社シェ．イノは、東京京橋に位置する高級フランス料理レストラン「シェ・イノ」を運営しています。創業者の井上旭氏が築き上げた「伝統と創造性あふれる豊かな味わい…
株式会社泰興楼
株式会社泰興楼は、1949年創業の老舗中華料理店として、東京の八重洲と自由が丘に店舗を展開しています。同社は、半世紀以上にわたり愛され続ける名物「ジャンボ餃子」…
株式会社ヒューマックス
株式会社ヒューマックスは、飲食店の運営・企画、水産物の卸売・加工・小売りを主要事業とする企業です。同社は「食べることは人を良くすること」をモットーに、生産から加…
株式会社デュナレイト
株式会社デュナレイトは、BtoBおよびBtoCの両領域において、顧客の多様なニーズに応える総合サービス企業です。同社は「限りない可能性の飽くなき追求」を企業理念…
株式会社プラスゲートジャパン
株式会社プラスゲートジャパンは、「食」と「人」を通じて世界を幸せにすることをミッションに掲げ、多岐にわたる飲食店の経営・運営を手掛ける企業です。同社は、イタリア…
株式会社ザイコン
株式会社ザイコンは、東京都中央区銀座において、高級焼肉店「銀座コバウ」を運営する企業です。同社は、妥協なき美味への探求と顧客への最大のおもてなしをコンセプトに掲…
有限会社イン・ブル
有限会社イン・ブルは、東京都中央区築地を拠点に、複数の飲食店を運営する企業です。同社は「築地 鮨たけ」「築地 和み」「築地 鳥たけ」の3ブランドを展開し、それぞ…
株式会社伊達
株式会社伊達は、東京都千代田区の東京駅一番街を中心に飲食店を経営する企業です。同社は、鉄板焼き、焼き鳥、牛タン料理を主軸とした複数のブランドを展開し、高品質な食…
有限会社かねさか
有限会社かねさか（同社）は、代表取締役である金坂真次氏が率いる、伝統的な江戸前寿司を提供する高級寿司店グループの運営を主要事業としています。2000年に銀座で「…
有限会社エイトスター
有限会社エイトスターは、バー「BAR保志」グループを運営する企業です。2004年に銀座で「BAR保志」を開店して以来、東京都中央区銀座に6店舗、福島県会津若松市…
株式会社ＥＯＣブレイン
株式会社ＥＯＣブレインは、「食でもっと人を楽しくする」「食べることをデザインする会社」をビジョンに掲げ、食・人・体験を通じて感動と楽しさを提供する企業です。同社…
株式会社フェイス
株式会社フェイスは、「当たり前」の概念を超え、新たな価値創造を通じて社会変革を目指す企業です。同社は主に飲食業、宿泊事業を展開するほか、警備事業やコンサルティン…
合資会社天國
株式会社フォーシーズ
株式会社エスエルディー上場
ボンディッシュ株式会社
株式会社ガーデン上場
株式会社ハイデイ日高上場
株式会社バルニバービ上場
株式会社イーストン
株式会社デニーズジャパン
合資会社天國は、銀座の「銀座天國」を運営し、江戸前天ぷらと天丼を主軸にした日本料理店事業を行う会社である。同社は明治18年に屋台店として始まった歴史を持ち、天丼…
