東京都中央区に所在する、2001年設立・社会保険被保険者数19名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒103-0025 東京都 中央区 日本橋茅場町３丁目３番７号浅田共同ビル４階Ｂ室
- 法人番号
- 6010002033941
- 所在ビル
- 浅田共同ビル(4 社)
東京都中央区に所在する、2001年設立・社会保険被保険者数19名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社伊達は、東京都千代田区の東京駅一番街を中心に飲食店を経営する企業です。同社は、鉄板焼き、焼き鳥、牛タン料理を主軸とした複数のブランドを展開し、高品質な食材と手作りにこだわった料理を提供しています。具体的には、「カジュアル鉄板 伊達」では近江牛や仙台牛などの国産ブランド牛、産地直送の海鮮、ヨーロッパ野菜を用いた本格的な鉄板焼きと創作料理をアラカルトやコースで提供し、接待や会合に対応する個室も完備しています。「焼きとり 一鶏」では全国の地鶏・銘柄鶏を厳選し、備長炭で丁寧に焼き上げた串焼きを提供しています。また、「仙台牛タン炭火焼き 杜」では、肉厚で柔らかいブランド牛のタンを炭火焼きでじっくりと仕上げた厚切り牛タン焼き定食や、牛タンカレー、牛タンシチューといった定番料理を提供しています。 同社は東京駅一番街という交通至便な立地を活かし、ビジネス層から観光客まで幅広い顧客層をターゲットとしています。2026年4月15日には、「カジュアル鉄板 伊達」と「焼きとり 一鶏」を統合し、「和食・焼きとり 一鶏」としてリニューアルオープンする予定であり、焼鳥、和食、鉄板料理をカジュアルな雰囲気で楽しめる新たな店舗として事業を継続します。厳選された食材の調達力、熟練の調理技術、そして顧客の多様なニーズに応える店舗運営が同社の強みです。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
19人 · 2026年11月
36期分（2023/12〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
+11.8% · 2026年11月
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所在地を問わず同業種で選定
