法人向け（製造業）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
アサマ化成株式会社は、食品添加物および健康食品の製造・販売を主要事業とする企業です。同社は、食品の保存性向上、色調・風味の安定化、物性の改良、そして健康機能性の付与に貢献する幅広い製品を提供しています。特に、食品中に含まれる抗酸化物質や抗菌物質を見出し、食品に応用可能な形で製品化する独自の技術とノウハウを強みとしています。 保存料・日持向上剤としては、米飯、麺類、食肉、水産、卵、野菜、菓子、調味料、惣菜など多岐にわたる食品向けに、酢酸Na、グリシン、しらこたん白、ホップ抽出物、唐辛子抽出物、キトサン、アルコールなどを活用した最適な製剤を提案しています。例えば、麺製品にはしらこたん白やホップ・アルコール含有製剤を、菓子製品にはグリシン系製剤やカビ対策としてしらこたん白含有製剤を推奨するなど、食品の種類や汚染菌叢の分析に基づいたきめ細やかなソリューションを提供しています。 色調・風味安定剤では、野菜や果物の退色・褐変・変色を抑制する「イーロングG」や粉末水あめ「レスブラウン」シリーズを展開し、青物野菜の緑色保持やアボカド、バナナ、リンゴ、モモなどの褐変防止に貢献しています。物性改良用製剤としては、小麦グルテン由来の「グリアA」や酵素を組み合わせた「グリアBE」を提供し、パンの老化抑制、伸展性、粘弾性、起泡性、乳化性の向上、さらには冷凍耐性の改善に寄与しています。 健康・機能性素材分野では、抗菌性を持つしらこたん白、幅広い抗菌スペクトルを持つホップ抽出物（キサントフモール）、酵母増殖を抑制する唐辛子抽出物、カニ甲羅由来のキトサンなどを取り扱っており、これらは食品の品質保持だけでなく、消費者の健康志向にも応えるものです。同社は、長年の研究開発で培った知見と多数の特許を背景に、食品メーカーや加工業者に対し、食品の安全性と品質向上、そして新たな価値創造を支援するビジネスモデルを展開しています。国内外の食品展示会への出展実績もあり、その技術力と製品は広く評価されています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
27人 · 2026年7月
5期分（2023/12〜2026/07）
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食品メーカー業界の構造と市場規模
アサマ化成株式会社は特許180件・商標95件・実用新案1件を保有しています。商標は工業・農業用化学品（第1類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
特許
180件
登録 91
商標
95件
登録 75
実用新案
1件
登録 1
登録・現存
8件
審査中
5件
うち審査請求なし 3件
満了
0件
消滅
84件
拒絶・取下げ
84件
ヒカネツール
工業・農業用化学品・加工植物性食品・調味料 · 登録2025
セレユース
工業・農業用化学品・加工植物性食品・調味料 · 登録2025
ビネフレッシュ
加工植物性食品・調味料 · 登録2023
サンミックス
工業・農業用化学品 · 登録2023
ヒモチロン
工業・農業用化学品 · 登録2022
米飯類用日持向上剤及び米飯類の日持向上方法登録2022・請求項6項
酢酸ナトリウムのエグ味が抑制された高濃度酢酸ナトリウム含有醸造酢及び該高濃度酢酸ナトリウム含有醸造酢を用いた食品用、特に常温流通に対応可能な米飯類用日持向上剤並びに米飯類の日持向上方法を提供すること
脂肪低減組成物登録2021・請求項7項
抗体、特にヒト病原細菌と細菌毒素に対する抗体を主成分とする組成物を摂取することにより、体脂肪、内臓脂肪を低減する組成物の提供
データ基準日: 2026年7月29日確認分
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
産業分野: 化学（176）・機械工学（3）・計測機器（2）
快適腸生活
医薬品・サプリメント · 登録2022
関節リウマチ予防用及び治療用組成物登録2020・請求項6項
抗体を有効成分とする関節リウマチ予防用及び治療用組成物よりも効果の高い関節リウマチ予防用及び治療用組成物の提供
高濃度酢酸ナトリウム含有醸造酢登録2020・請求項8項
酢酸ナトリウムのエグ味が抑制された高濃度酢酸ナトリウム含有醸造酢及び該高濃度酢酸ナトリウム含有醸造酢を用いた食品用日持向上剤並びに食品の日持向上方法を提供すること
野菜用保存剤及び該野菜用保存剤で野菜を処理する加工野菜の製造方法登録2019・請求項6項
野菜の緑色を保持しつつ、多種多様の細菌の増殖を抑えることができ、薬剤臭が残らず安全性も高い野菜用保存剤及び該野菜用保存剤で処理された加工野菜を提供すること
