法人向け個人向け
2026年3月時点
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社塩瀬総本家は、貞和5年（1349年）に林浄因が中国から来日し、日本で初めて甘い小豆餡と餡入り饅頭を創作したことに始まる、670有余年の歴史を持つ日本最古の和菓子店です。同社は「和菓子の製造および販売」を主要事業とし、その伝統と革新を追求し続けています。主力商品である「志ほせ饅頭」は日本三大饅頭の一つに数えられ、毎朝職人が大和芋の皮むきから生地作り、厳選された北海道エリモショウズとザラメ糖を用いた餡の炊き上げまで、熟練の技で丁寧に手掛けています。また、徳川家康公が戦勝祈願に用いたとされる「兜饅頭（本饅頭）」や、九代目市川団十郎が命名した「袖ヶ浦最中」、明治天皇陛下や山本五十六元帥が愛した「羊羹」など、歴史に名を刻む銘菓を多数提供しています。 同社は伝統的な和菓子に留まらず、現代のニーズに応える新しい挑戦も行っています。例えば、国産の果実を用いたカラフルな「LIN」饅頭、バターとメープルシロップを組み合わせた「バタどらケーキ」、世界各地のカカオを使用した「カカオ羊羹」、銀座ミツバチプロジェクトと連携した「銀座はちみつ羊羹」など、革新的な商品開発にも積極的です。さらに、ハローキティやサンリオキャラクターズとのコラボレーション商品も展開し、幅広い顧客層にアプローチしています。 塩瀬総本家の和菓子は、人生の節目を彩る大切な贈り物や記念品として、またビジネスシーンでの手土産としても重宝されています。紅白饅頭に始まる贈答文化の礎を築き、江戸幕府や宮内省御用達としての実績も豊富です。顧客の要望に応じたオリジナルの饅頭や上生菓子、焼き印饅頭、プリント饅頭などのカスタマイズサービスも提供し、法人需要にもきめ細やかに対応しています。販売は築地本店、松屋銀座店、大丸東京店、日本橋高島屋店といった直営店舗に加え、オンラインショップを通じて日本全国に展開しており、「和菓子を世界に」という目標を掲げ、持続的な成長を目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社塩瀬総本家の直近の動向として、2025年11月にハローキティやクロミをはじめとするサンリオキャラクターズとのコラボレーション商品の誕生を発表しました。続く2026年1月には、同じくサンリオキャラクターズとの取り組みの第二弾として「サンリオキャラクターズ チョコレート羊羹」の新登場を告知しており、キャラクターIPを活用した商品展開を短期間に続けて進めています。
社会保険被保険者数は2025年4月の25名から、2025年6月の23名を底に増加に転じ、2026年3月と直近の2026年7月にはそれぞれ29名となっています。起点からの差分では4名(16%)の増加で、期間中の変動幅は20.7%となっており、小規模ながら人員の積み増しが進んでいる状況です。
以上を踏まえると、伝統的な和菓子製造を軸としつつ、キャラクターIPとのコラボレーションによる新商品投入で新規顧客層へのアプローチを広げている局面にあたります。あわせて人員面でも直近1年強で緩やかな増員が続いており、商品開発と体制整備が並行して進んでいる時期といえます。
この要約は 2026年7月21日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 2 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
29人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+11.5% · 2026年9月
前年同月 26人（2025年9月）→ 29人（+3人）
このデータをAIで活用
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麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社塩瀬総本家は商標4件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
4件
審査中・消滅含む 5件
ＢＵＴＴＥＲ
加工植物性食品・調味料 · 登録2024
林
飲食・宿泊・加工植物性食品・調味料 · 登録2022
塩瀬
飲食・宿泊 · 登録2012
山みやげ
加工植物性食品・調味料 · 登録2002
データ基準日: 2026年9月24日確認分
