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株式会社江戸一飯田は、大正3年（1914年）の創業以来、百年以上にわたり佃煮煮豆の製造卸売を手掛ける老舗企業です。東京の台所として知られる築地において、唯一自社製造工場を構える佃煮屋として、市場の職人との密接なやり取りを通じて培われた目利きと伝統の技を強みとしています。同社の製品は、特別な釜で炊き上げ、代々受け継がれる「もとだれ」を継ぎ足して使用することで、素材の旨味を凝縮した深い味わいを実現しています。最後の仕上げは職人の両手で丁寧に馴染ませるなど、手間を惜しまない製法が特徴です。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
23人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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麒麟麦酒株式会社
株式会社江戸一飯田は商標11件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
11件
登録 10
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
江戸一
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2011
漁師の味 浜だきのり
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2010
風味楽
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2009
江戸一
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2005
江戸の御馳走
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2004
ＦＲＥＳＨ ＤＥＬＩＶＩＥＲＹ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・ノンアルコール飲料・ビール · 登録2001
