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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
ハナマルキフーズ株式会社は、ハナマルキ株式会社の関連会社として、味噌醸造販売および加工食品製造販売を主軸とする。ハナマルキ株式会社は1918年の創業以来、発酵技術を基盤に、味噌、塩こうじ、即席みそ汁（カップ・袋入り）、業務用製品の製造・販売を手掛けている。特に「液体塩こうじ」は特許技術を用いた世界初の液体化調味料であり、計量しやすく多様な料理に活用できる点が特徴である。また、「追いこうじ製法」による二段階熟成で減塩でも深い旨みとコクを実現した味噌や、粉末味噌と具材をカップに凝縮し、お湯を注ぐだけで手軽に楽しめる「すぐ旨カップみそ汁」など、伝統的な発酵技術と革新的なアイデアを融合させた製品開発に注力している。 同社は「素材とモノ作りを大切にする」企業理念に基づき、品質管理体制を強化している。国内工場は食品安全マネジメントシステムの国際規格であるFSSC22000、タイ工場はBRC、Kosher、Halal認証を取得しており、国内外の顧客に安全で高品質な製品を提供している。一般消費者向けの小売販売に加え、食品加工業者やシェフ向けの業務用製品も展開し、幅広い顧客層に対応している。近年ではパナソニックとの協業による「液体塩こうじ」レシピ配信など、デジタル技術を活用した新たな顧客接点創出にも積極的に取り組んでおり、発酵食品の可能性を追求し続けている。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
34人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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