個人向け
株式会社小洞天は、1944年の創業以来、飲食店の経営と食料品の加工販売を主軸に事業を展開しています。同社は、日本人向けにアレンジした本格的な中国料理をレストランで提供しており、前菜から海鮮料理、肉料理、麺類、飯類、炒め物まで80種類以上の豊富なメニューを取り揃えています。特に、季節の食材を取り入れたコース料理やランチメニューは、ビジネス層の会食から家族での団らん、各種宴会まで幅広い利用者のニーズに応えています。現在、東京都千代田区の大手町ファーストスクエア店を中心にレストランを運営し、居心地の良い空間で質の高い食事を提供することに注力しています。 食料品の加工販売においては、長年にわたり愛されてきた「ポークシュウマイ」と「6層仕立てのえびシュウマイ」が看板商品です。ポークシュウマイは、歯ごたえの異なる2種類の豚肉を絶妙な割合で練り合わせ、つなぎを極力抑えることで豚肉本来の旨みを引き出し、特製の薄皮で包んでいます。えびシュウマイは、風味豊かなエビとイカのすり身に大ぶりのブラックタイガーの切り身を重ねた6層構造が特徴で、熟練職人の手仕込みによって「プリッ」とした食感を生み出しています。これらの商品は、東京都足立区の工場で製造され、直営オンラインショップでの通信販売のほか、三越日本橋本店や三越銀座店などの都内デパート食品売場、さらには全国各地で開催される催事イベントを通じて、個人顧客や贈答品購入者へ広く提供されています。同社は、伝統の味を守りつつ、手作りの品質と独自の製法を強みとしています。
2026年5月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
17人 · 2026年6月
28期分(2024/03〜2026/06)
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社小洞天の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見るハナマルキフーズ株式会社
ハナマルキフーズ株式会社は、ハナマルキ株式会社の関連会社として、味噌醸造販売および加工食品製造販売を主軸とする。ハナマルキ株式会社は1918年の創業以来、発酵技…
陽生グループ株式会社
陽生グループ株式会社は、健康食品・サプリメントの開発、製造、輸出入、および販売を主軸とする企業です。同社は、現代人の健康課題に対応するため、NMN、フコイダン、…
日東コーン株式会社
日東コーン株式会社は、アイスクリーム用コーンカップおよび洋菓子の製造・販売を主軸とする食品メーカーです。同社は昭和36年にアイスクリーム用コーンカップ・モナカメ…
株式会社BIOSSA
株式会社BIOSSAは、完全グルテンフリーの米粉パンを専門に製造・販売する企業です。創業者の「グルテンフリーだからといって味と質を犠牲にしない」という理念に基づ…
株式会社テルヴィス
株式会社テルヴィスは、健康食品、化粧品の受託製造を主軸に、研究開発、機能性食品素材の販売、そしてオーガニック食品や一般食品の輸入販売を手掛ける企業です。同社のO…
日本ベルム株式会社
日本ベルム株式会社は、1995年の創業以来、BRM効果を有する乳酸菌「EF-2001」の研究・開発、製造、卸売を主要事業として展開するパイオニア企業です。同社は…
株式会社日本橋にいたか屋
株式会社日本橋にいたか屋は、株式会社東京にいたか屋のグループ企業として、主に「東京新高屋」ブランドの食品製造を担う企業です。同社は、長年にわたり日本の食文化を支…
株式会社サンヨーフーズ
株式会社サンヨーフーズは、食の「安全」「健康」「おいしさ」を追求する飲料原料・食品原料の専門家として、多岐にわたる事業を展開しています。同社は、各種果実および果…
株式会社つきじ深村
株式会社つきじ深村は、水産加工品およびその他食品の製造・販売を主軸とする企業です。同社は、島国日本における魚食文化の維持・発展を使命とし、「美味しいお魚を届けた…
株式会社築地魚河岸氷販
株式会社築地魚河岸氷販は、純氷、水産氷、ドライアイスの製造・加工・販売を主軸とする企業です。同社は、水道水をろ過し、48時間以上かけてゆっくりと凍らせる独自の製…
有限会社よねもと
有限会社よねもとは、昭和35年に築地で創業した「米本珈琲」を運営し、高品質なコーヒー豆の製造・販売を主軸とする企業である。長年の歴史を持つ築地の珈琲専門店として…
株式会社和漢生薬研究所
株式会社和漢生薬研究所は、昭和46年の設立以来、40数年にわたり「霊芝」を中心とした天然物の研究開発、製造、販売を手掛ける企業です。同社は「霊芝を通じて健康長寿…
株式会社フェディー
株式会社フェディーは、イタリアンジェラートの製造、卸、販売を主軸とする企業です。同社は「マリオジェラテリア」ブランドを展開し、昔ながらの製法にこだわり、日本人が…
株式会社江戸一飯田
株式会社江戸一飯田は、大正3年(1914年)の創業以来、百年以上にわたり佃煮煮豆の製造卸売を手掛ける老舗企業です。東京の台所として知られる築地において、唯一自社…
株式会社塩瀬総本家
株式会社塩瀬総本家は、貞和5年(1349年)に林浄因が中国から来日し、日本で初めて甘い小豆餡と餡入り饅頭を創作したことに始まる、670有余年の歴史を持つ日本最古…
ユニシティ・ジャパン株式会社
ユニシティ・ジャパン株式会社は、グローバルに展開するUnicity Internationalの日本法人として、健康食品および栄養補助食品の開発、製造、販売を主…
株式会社イケガヤ
株式会社イケガヤは、昭和14年(1939年)に東京・日本橋で鰹節問屋として創業して以来、八十余年にわたり日本の伝統的な食文化を支える乾物類の加工・販売を手がけて…
つきぢ松露株式会社
つきぢ松露株式会社は、1924年(大正13年)に日本橋市場の寿司屋「松露寿司」に丁稚奉公に出された初代・齋藤乙松が築地で「松露寿司」を開業したことに端を発します…
株式会社ファバラ
株式会社ファバラは、「油と水が中介物なしに一つになる技術」という独自の特許技術を核に、多岐にわたる製品の開発・製造・販売を手掛ける企業です。同社の事業は、発芽玄…
株式会社菊廼舎本店
株式会社菊廼舎本店は、明治23年(1890年)創業の老舗和菓子店であり、主に和菓子の製造・販売を手掛けている。同社の主力商品は、登録商標である「冨貴寄(ふきよせ…
株式会社角山本店
株式会社角山本店は、1924年(大正13年)の創業以来、生麩と湯葉の製造および販売を主軸とする食品メーカーです。同社は、最上のもち粉、小麦、大豆などを厳選して使…
株式会社東京にいたか屋
株式会社東京にいたか屋は、1930年に個人商店「新高屋」として創業し、漬物製造および食品輸出入、卸売を主軸とする食品メーカーです。特に「東京べったら漬」は同社の…
株式会社AP
株式会社APは、東洋に伝わる「養生文化」の思想と最新のテクノロジーを融合させ、人々の健康と持続可能な社会の実現を目指す製品の研究開発、製造、販売を手掛けています…
チョコグラフィ株式会社
チョコグラフィ株式会社は、チョコレート製品の企画、製造、販売を一貫して手掛けるチョコレート専業企業です。同社の事業は大きく二つの柱から成り立っています。一つは、…
株式会社浜の院
株式会社浜の院は、昭和14年の前身『浜本商店』設立以来、魚介の旨味を最大限に引き出すことにこだわり、水産加工品の製造販売、地方名産品の卸販売、その他食品の販売を…
有限会社日本橋弁松総本店
有限会社日本橋弁松総本店は、1850年(嘉永3年)に日本橋魚河岸で「樋口屋」として創業し、その後、日本で現存する最古の弁当屋として折詰弁当と惣菜の製造・販売を主…
株式会社イムノカーサ
株式会社イムノカーサ(東京都中央区日本橋茅場町、茅場町光ビル、ブランドimmunocasa.co.jp)は2010年設立の健康食品・サプリメント・ウェルネス・代…
ヒガシマルインターナショナル株式会社
ヒガシマルインターナショナル株式会社は、国内外で食品事業を展開する商社兼メーカーです。同社は、付加価値の高い加工食品の製造、輸入、輸出、販売を一貫して手掛けてお…
日本甜菜製糖株式会社
日本甜菜製糖株式会社は、1919年の創業以来、北海道で栽培される「てん菜」を基軸に多角的な事業を展開する企業である。同社の主要事業は、砂糖・食品事業、飼料事業、…
株式会社北のさくら
株式会社北のさくらは、業務用濃厚果実シロップとリキュールの専門メーカーです。同社は「しあわせ果実」ブランドを展開し、全国の飲食店や酒販店向けに、果肉を豊富に使用…
曙フーズ株式会社
曙フーズ株式会社は、主に和菓子や米菓の製造・販売を事業の中核とする食品企業である。同社は、おかき、まんじゅう、餅などの伝統的な菓子製品を主力とし、「下野たれまん…
株式会社秋山商店
株式会社秋山商店は、大正五年(1916年)に芝で創業し、関東大震災を機に築地へ移転した老舗の鰹節問屋です。同社は、日本で初めて店舗で削った削り節を商品化した先駆…
日本プライム株式会社
日本プライム株式会社は、食料品の企画開発・製造販売と包装資材の企画・販売を主な事業とする研究開発型OEM企業である。同社は飲料OEMで培った知見を基盤に、商品コ…
株式会社三原堂本店
株式会社三原堂本店は、明治10年創業の老舗菓子店として、和菓子、洋菓子、せんべいの製造販売を主軸に事業を展開しています。同社は、熟練職人の技と厳選された素材にこ…
麒麟麦酒株式会社
株式会社小洞天は商標4件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料(第30類)の分野が中心です。
商標
4件
登録 4
小洞天
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2016