個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社小洞天は、1944年の創業以来、飲食店の経営と食料品の加工販売を主軸に事業を展開しています。同社は、日本人向けにアレンジした本格的な中国料理をレストランで提供しており、前菜から海鮮料理、肉料理、麺類、飯類、炒め物まで80種類以上の豊富なメニューを取り揃えています。特に、季節の食材を取り入れたコース料理やランチメニューは、ビジネス層の会食から家族での団らん、各種宴会まで幅広い利用者のニーズに応えています。現在、東京都千代田区の大手町ファーストスクエア店を中心にレストランを運営し、居心地の良い空間で質の高い食事を提供することに注力しています。 食料品の加工販売においては、長年にわたり愛されてきた「ポークシュウマイ」と「6層仕立てのえびシュウマイ」が看板商品です。ポークシュウマイは、歯ごたえの異なる2種類の豚肉を絶妙な割合で練り合わせ、つなぎを極力抑えることで豚肉本来の旨みを引き出し、特製の薄皮で包んでいます。えびシュウマイは、風味豊かなエビとイカのすり身に大ぶりのブラックタイガーの切り身を重ねた6層構造が特徴で、熟練職人の手仕込みによって「プリッ」とした食感を生み出しています。これらの商品は、東京都足立区の工場で製造され、直営オンラインショップでの通信販売のほか、三越日本橋本店や三越銀座店などの都内デパート食品売場、さらには全国各地で開催される催事イベントを通じて、個人顧客や贈答品購入者へ広く提供されています。同社は、伝統の味を守りつつ、手作りの品質と独自の製法を強みとしています。
2026年5月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
17人 · 2026年8月
30期分（2024/03〜2026/08）
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所在地を問わず同業種で選定
麒麟麦酒株式会社
株式会社小洞天は商標4件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
4件
小洞天
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2016
データ基準日: 2026年9月3日確認分
