個人向け
株式会社一丁は、飲食店事業を展開する企業であり、特に北海道発祥の刺身居酒屋「魚や一丁」を主力ブランドとして運営しています。同社は「北海道とうまい魚」をコンセプトに掲げ、北海道をはじめとする日本全国各地の港から厳選された、鮮度抜群の海の幸を豊富に取り揃えています。また、北海道ならではの郷土料理も提供し、顧客に本場の味覚を届けることで高い評価を得ています。「魚や一丁」の店舗は、100名規模の大宴会から、10名程度の親しい方々との会食まで、幅広いニーズに対応できるよう、多様な個室やお座敷を多数完備している点が強みです。経験豊かなスタッフが顧客の様々な利用シーンに合わせてきめ細やかなサービスを提供し、快適な食事体験を演出しています。同社は「魚や一丁」でしか味わえない「フレッシュ」「エキサイティング」「サプライズ」の実現を目指しており、顧客が友人や知人に自慢できるような魅力的な店舗づくりに注力しています。新鮮な食材へのこだわり、北海道の味覚の提供、そして多様な利用シーンに対応できる空間と質の高いサービスを通じて、顧客満足度の向上を図り、外食産業において独自の存在感を確立しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-7,600万円
総資産
1.4億円
従業員数（被保険者）
20人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
ROE_単体
—% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROA_単体
-55.07% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
自己資本比率_単体
-1,465.94% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
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