東京都新宿区に所在する、2001年設立・社会保険被保険者数190名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
- 所在地
- 〒162-0041 東京都 新宿区 早稲田鶴巻町５１９番地
- 法人番号
- 3010001083767
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東京都新宿区に所在する、2001年設立・社会保険被保険者数190名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
個人向け
2026年3月時点
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社扇屋東日本は、株式会社ヴィア・ホールディングスのグループ会社として、主に焼き鳥居酒屋チェーンの運営を手掛けています。同社は「備長扇屋」「やきとりの扇屋」「本陣串や」といった主力ブランドを展開し、「美味しいビールと美味しいやきとり」をコンセプトに掲げています。これらのブランドは、フランチャイズ店舗を含め、全国34都道府県に約200店舗を展開しており、地域に根差した外食サービスを提供することで、幅広い顧客層に親しまれています。 同社は、焼き鳥を最も美味しく焼き上げるための炭火の技にこだわりを持ち、独自の「焼き師認定制度」を導入することで、高品質な料理の提供を追求しています。また、顧客の満足度を高めるための「真心師認定制度」を設け、質の高いサービス提供にも注力しています。これにより、一般消費者からファミリー層、ビジネスパーソンまで多様な顧客に対し、活気ある空間と価値ある食事体験を提供し、普段使いの外食シーンにおける憩いの場を創出しています。 全国規模での店舗展開と、料理の品質管理、サービス向上への継続的な取り組みが、同社の事業基盤を支える強みとなっています。創業以来培ってきた焼き鳥専門店のノウハウを活かし、安定したブランド力と運営体制で、外食産業における確固たる地位を築いています。
2026年8月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-1.1億円
総資産
12億円
社会保険被保険者数
190人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-2.6% · 2026年9月
前年同月 195人（2025年9月）→ 190人（-5人）
ROE単体
—% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
ROA単体
-8.47% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
自己資本比率単体
-167.1% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
このデータをAIで活用
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同地域・同業種で選定
同業種の企業を読み込み中
純利益
-1.1億円
総資産
12億円
所在地を問わず同業種で選定
マルシェ株式会社上場
株式会社ファイブグループ
養老乃瀧株式会社
株式会社エー・ピーホールディングス上場
株式会社モンテローザ
株式会社ジェイグループホールディングス上場
株式会社ＦＳ．ｓｈａｋｅ
株式会社エターナルホスピタリティグループ上場
株式会社扇屋東日本は商標2件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
2件
審査中・消滅含む 3件
イタリアンバル Ｐａｓｔｅｌ
飲食・宿泊 · 登録2017
Ｐａｓｔｅｌ Ｉｔａｌｉａｎａ
飲食・宿泊 · 登録2015
データ基準日: 2026年8月6日確認分
