法人向け（製造業・飲食・食品・小売・EC）個人向け
株式会社東京ワンタン本舗は、1947年創業の老舗食品メーカーとして、中華点心用皮製品および冷凍食品の製造・販売を手掛けています。長年にわたり、ワンタン皮、餃子皮、シウマイ皮、春巻き皮といったチルド皮製品の製造を主軸に事業を展開し、伝統的な製法を守りながらも、顧客の多様なニーズに応じた製品開発を行ってきました。同社は、厳選された小麦粉と国産米粉を主原料とし、顧客の要望に応じて産地限定の原料や米粉のみでの製造も可能とするなど、原料へのこだわりを強みとしています。 近年では、脱フロン冷凍機を導入した最新の冷凍ラインを構築し、冷凍ワンタンと冷凍チーズ巻きの製造・販売にも注力しています。特に冷凍ワンタンは2023年から製造を開始し、皮だけでなく餡まで一貫して製造することで、具材のバリエーションにも対応しています。製造工程においては、小麦粉・米粉の丁寧なミキシングや、食品の組織破壊を防ぐための-1〜-5℃の最大氷結晶生成帯を急速冷凍する技術を導入し、高品質な製品を提供しています。また、国際規格FSSC22000認証を取得した工場で、X線・金属検出機を用いた徹底した異物混入チェックを行うなど、厳格な衛生管理体制を確立しています。 同社は、チルド皮製品において薄皮、大判、水餃子用など、用途に応じたオーダーメイドに対応しており、冷凍製品においても製品サイズ、皮の原材料、チーズの種類など、顧客の要望に合わせた開発が可能です。これらの製品は、食品メーカー、飲食店、小売業者、そして一般消費者に向けたOEM供給も積極的に行っており、幅広い顧客層の食卓に貢献しています。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
1,271万円
総資産
5.0億円
従業員数（被保険者）
32人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
ROE_単体
5.6% · 2020年12月
1期分（2020/12〜2020/12）
ROA_単体
2.54% · 2020年12月
1期分（2020/12〜2020/12）
自己資本比率_単体
45.33% · 2020年12月
1期分（2020/12〜2020/12）
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