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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社デイジイは、埼玉県川口市を拠点に、パンと洋菓子の製造・販売、およびカフェレストランの運営を手掛ける企業である。創業者の「本場のフランスパンの感動を多くの人々に伝えたい」という想いからパン職人を目指し、京都での修行を経て地元川口市で事業を開始した。現在、埼玉県内に13店舗、東京都内に4店舗を展開し、地域住民や駅利用者を中心に幅広い顧客に支持されている。同社は「お客様の期待を上回る味と値段の商品提供」を基本方針とし、常時約150種類のパンと約50種類の洋菓子を提供することで、顧客に選ぶ楽しさとワクワク感を届けている。 パン製造においては、創業以来「オールスクラッチ」という伝統的製法を守り、長時間熟成発酵によって風味豊かな生地を作り上げている。使用する素材にもこだわり、蔵王高原産のプレミアム卵「美珠卵」や無農薬レタス、パンの種類ごとに最適な粉を厳選している。また、品質向上とヘルシー志向に対応するため、フライヤーには油の吸収を抑える「ドクターフライ」を導入し、カレーパンやドーナツ、コロッケなどをカリッと仕上げている。店舗では「焼きたて、揚げたて、作りたて」の美味しさを追求し、小ロットでの頻繁な焼き上げを実施している点が特徴である。 事業は多岐にわたり、食事パン、菓子パン、デニッシュ、クロワッサン、サンドイッチ、ドーナツ、揚げパンといったベーカリー製品に加え、ケーキ、焼菓子、プリン、ゼリーなどのパティスリー製品も提供している。一部店舗ではカフェレストランを併設し、ナポリ風ピザ、オリジナルパスタ、フレンチトースト、オムライス、ハッシュドビーフなどの食事メニューやドリンクを提供し、モーニングからディナーまで対応している。さらに、ホールケーキ、パーティーサンド、ギフトセットなどの予約注文や地方発送も受け付けており、贈答品やイベント需要にも応えている。フードロス削減の取り組みとして、閉店後に残ったパンを「ロスパン詰合せ」として販売する活動も行っている。同社の製品は数々のコンテストで受賞歴があり、メディアにも多数取り上げられるなど、その品質と技術力は高く評価されている。従業員の育成にも力を入れ、世界大会への参加を奨励し、多くの職人が独立してデイジイの味を各地に広めている実績を持つ。
2026年5月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
122人 · 2026年7月
30期分（2023/12〜2026/07）
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株式会社デイジイは商標3件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
3件
登録 1
