個人向け
株式会社ｕｐ ｔｏ ｙｏｕは、東京都目黒区を拠点に飲食店の経営を手掛ける企業です。主に「MIKIYA'S パスタバル」「MiKiya's ぐりぐり」「パスタバル MiKiYA's 日吉」の3ブランドを展開し、自由が丘、学芸大学、日吉の東横線沿線エリアで店舗を運営しています。同社は「人と人とをつなぐ楽しい空間づくり」をモットーに、顧客とスタッフ双方にとって居心地の良い場所を提供することを目指しています。各店舗では、特製生パスタを主軸に、タパス、アヒージョ、ピザ、魚料理、肉料理といった多彩なイタリアンベースのメニューを提供しています。特に「MiKiya's ぐりぐり」では牛、豚、鶏、羊、魚、鴨、鹿肉など幅広い食材を用いたグリル料理が自慢であり、「パスタバル MiKiYA's 日吉」では炭焼グリルや炭・薪料理、旬の食材を活かしたメニューに力を入れています。これらの料理には、ナチュラルワインやクラフトビール、フルーツカクテルなどが豊富に用意され、食事体験を豊かにしています。 同社のビジネスモデルは、地域密着型のアソビ場・たまり場づくりに重点を置いており、近隣住民や会社員、ファミリー層など幅広い顧客層に支持されています。代表取締役社長の竹本幹也氏は、大手外食企業での長年の経験と経営ノウハウを活かし、2011年に個人事業としてMIKIYA'Sを立ち上げ、2013年に法人化しました。同社は、スタッフのアイデアや行動力を尊重する「Up to you（キミ次第）」という社名が示す通り、店長やスタッフに大きな裁量を与え、メニュー開発やサービス提供、店舗運営に自由な発想を反映させることを奨励しています。これにより、スタッフ一人ひとりが主体的に店舗づくりに関わり、顧客にとっての「価値」を高める魅力的な空間を創造しています。また、経験豊富な先輩スタッフによる指導体制も整っており、未経験者から経験者までが料理・サービスの質を高め、成長できる環境を提供しています。
2026年6月1日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は ください。
従業員数（被保険者）
13人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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