法人向け（飲食・食品・製造業）個人向け
2026年3月時点
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
山印醸造株式会社は、味噌の醸造・販売を中核に、中華調味料・韓国調味料の製造販売、真空凍結乾燥食品と無塩大豆発酵食品の販売、一般食品の仕入れ販売を手掛ける食品メーカーである。同社は長年培った発酵技術を基盤とし、国産大豆・国産米を使った天然醸造味噌、仕込み味噌、こうじ味噌、だし入り味噌、食塩を20％抑えた減塩味噌などを家庭向けに展開する。丸子工場からの通信販売にも対応し、家庭で熟成させる仕込み味噌や、豆板醤、甜麺醤、コチュジャン、雲南醤などの調理用発酵調味料を販売している。 業務用分野では、飲食店や食品加工事業者を対象に、豆板醤、辣醤、甜麺醤、豆豉、コチュジャンなどを1kg容器や10kg箱、18kg缶で供給する。炒め物、スープ、ラーメン、焼肉のたれ、ドレッシング、漬け込み用調味料などの用途に対応し、発酵による旨味と辛味、甘味、照りを商品ごとに設計している。真空凍結乾燥技術を用いた即席みそ汁用素材にも事業領域を広げ、家庭用商品の販売と業務用原料の供給を組み合わせた事業構成を持つ。丸子工場と関東醸造所では食品安全管理体制を整備し、味噌、中華・韓国調味料、無塩大豆発酵食品を製造する。年間醸造能力は1万5,000トンで、1989年の農林水産祭天皇杯をはじめ、味噌製品が農林水産大臣賞や全国味噌鑑評会の表彰を受けた実績がある。
2026年8月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
1.0億円
総資産
27億円
社会保険被保険者数
86人 · 2026年9月
29期分（2024/03〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+2.4% · 2026年9月
前年同月 84人（2025年9月）→ 86人（+2人）
ROE単体
7.35% · 2025年6月
10期分（2016/06〜2025/06）
ROA単体
3.76% · 2025年6月
10期分（2016/06〜2025/06）
自己資本比率単体
51.1% · 2025年6月
10期分（2016/06〜2025/06）
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株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
純利益
1.0億円
総資産
27億円
山印醸造株式会社は商標41件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
41件
審査中・消滅含む 48件
特許
0件
審査中・消滅含む 2件
意匠
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
2件
自信作やまじるし
加工植物性食品・調味料 · 登録2025
無添加味噌自信作やまじるし
加工植物性食品・調味料 · 登録2021
食べ頃仕込み味噌やまじるし
加工植物性食品・調味料 · 登録2021
昔ながらの天然醸造無添加やまじるし
加工植物性食品・調味料 · 登録2021
ＦＤ
工業・農業用化学品 ·
データ基準日: 2026年8月6日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
ＦＤ ＦＵＴＵＲＥ
工業・農業用化学品 · 登録2019
