個人向け
株式会社丸高屋は、栃木県を中心にラーメン店、からあげ専門店、中華料理店、タンメン専門店を展開する飲食事業会社です。同社は「丸髙屋」「たかくや」「髙一商店」「丸髙商店」「丸高堂」の5つのブランドを運営し、地域に根差した食の提供を通じて事業を拡大しています。2015年6月25日に設立され、2032年までに20店舗展開を目指す経営戦略を掲げています。顧客、スタッフ、業者への貢献を経営理念に掲げ、各店舗でミーティングや研修を重ね、顧客に「自分の大切な人に紹介したい」と感じてもらえる店舗づくりに注力しています。 主要ブランドの一つである「丸髙屋」では、52回の試作を経て完成させた完全自家製の大吟醸味噌を使用した味噌ラーメンを主力商品としています。この味噌は九州・愛知・栃木の銘味噌に野菜、スパイス、大吟醸の酒粕を加えた独自製法が特徴です。「たかくや」は、自家製のからあげタレとニンニクに一晩漬け込んだ鶏モモ肉を高温でカリッとジューシーに揚げたからあげを専門に提供し、テイクアウト需要にも応えています。「髙一商店」は、創業400年の老舗味噌蔵の極上天然醸造味噌をベースに、須の広大な大地で育った大豆とお米を使用した「須御用味噌ラーメン」を提供しており、食材の安全性と品質にこだわっています。また、「丸髙商店」は、創業者の父が昭和52年に開業した「新京飯店」の看板メニューであったチャーハンの味を継承し、高原義鶏場の卵と栃木県産コシヒカリを使用し、機械も活用しながら「職人チャーハン」として提供しています。さらに「丸高堂」では、「心も身体も健康に」をコンセプトに、A等級の新鮮な地元野菜と国産小麦を使用した麺、昆布だしをベースにした自家製塩ダレにこだわった野菜タンメンを提供しています。 同社は顧客体験の向上にも注力しており、公式モバイルアプリを導入し、ポイントやクーポン提供を通じて顧客エンゲージメントを強化しています。店舗運営においては、防犯カメラの設置やカスタマーハラスメントへの厳正な対応など、顧客とスタッフが安心して利用・働ける環境づくりにも取り組んでおり、地域社会への貢献活動として高校野球のスポンサーも務めています。
従業員数（被保険者）
33人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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