大阪府大阪市生野区に所在する、2024年設立・社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒544-0032 大阪府 大阪市生野区 中川西１丁目４番１８号
- 法人番号
- 1120001267261
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大阪府大阪市生野区に所在する、2024年設立・社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社サンポウは、飲食店の営業・運営を中心に、飲食分野のコンサルティングと惣菜製造を手掛ける会社である。同社は大阪市中央区の天満橋・谷町四丁目エリアで、薪火イタリアン「HINOKA（ヒノカ）」を運営する。イタリア製薪窯で焼くナポリピッツァを主軸とし、薪火による肉・魚・野菜料理、手打ちパスタ、パティシエが店内で作るドルチェ、イタリア産を中心としたワインや自家製ドリンクを組み合わせた飲食サービスを展開している。ランチ、ディナー、アラカルト、コース料理のほか、一部料理のテイクアウトや貸切利用にも対応する。 料理はイタリアの伝統技法に現代的な調理法と関西産食材を組み合わせる点に特徴がある。ピッツァ生地には小麦粉、窯炊き塩、水素水、酵母を用い、二段階の工程で発酵・熟成させる。阿蘇牧草あか牛、河内鴨、九条ネギ、なにわ伝統野菜、兵庫県産の無農薬野菜、漁業者直送の鮮魚などを取り入れ、季節に応じてメニューを更新する。自家製パンチェッタでは真空下での低温熟成や乾燥工程も採用している。 主な利用者は周辺住民、家族連れ、観光客、会食や記念日で利用する個人・法人客である。24席のオープンキッチン型店舗で、料理の単品販売、コース料金、ドリンク、テイクアウト、貸切利用を売上の柱とする。オーナーシェフと店舗運営経験を持つマネージャーの兄弟が、調理と運営を分担する体制も強みであり、飲食店運営で蓄積した知見をコンサルティングや惣菜製造にもつなげる事業構成を持つ。
2026年8月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年8月
21期分（2024/12〜2026/08）
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