大阪府八尾市に所在する、2024年設立・社会保険被保険者数8名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒581-0072 大阪府 八尾市 久宝寺１丁目２番５号
- 法人番号
- 7122001038232
大阪府八尾市に所在する、2024年設立・社会保険被保険者数8名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社やまとは、大阪府八尾市で「かに・ふぐ・はも 活魚料理・寿司 やまと」を営み、かに料理、活ふぐ料理、はも料理、寿司、会席料理を主軸とする飲食事業を展開する。同社は、大ぶりで甘みのある松葉ガニや、3年物以上かつ2kg以上のとらふぐを取り扱い、鍋、造り、炭火焼き、天ぷら、唐揚げ、握り寿司など素材に応じた調理法で提供する。かに鍋コースは「燈」「潮」「雅」「宴」、かに御膳は「集い」「和み」など、料理の構成や価格帯が異なる複数のプランを設ける。活てっちり、焼きふぐ、5月から9月までのはも鍋・はも御膳、海鮮鍋も扱い、季節の魚介を中心にメニューを構成している。 店内は総席数165席を備え、2名から利用できる掘りごたつ個室、テーブル個室、座敷、大広間を設置し、着席時は最大80名の宴会に対応する。一般の会食に加え、企業の接待や団体宴会、慶事、法事などを利用対象とし、予算に応じた会席料理や飲み放題を組み合わせる。8名以上の予約団体にはマイクロバスによる送迎を行い、専用無料駐車場35台も用意する。店舗内の大きな生簀を活用した鮮魚管理、職人による造り・鍋・炭火焼き、自家製の鍋用ポン酢が料理面の特徴である。コース料理と御膳を中心に客単価や利用目的の異なる需要を取り込み、個室、貸切、予約、送迎を組み合わせて個人客と団体客の双方に対応するビジネスモデルを採る。
2026年8月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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