法人向け個人向け
株式会社ショウエイは、名古屋市を中心に焼肉レストランを展開する企業です。同社は「昇家」「李昇」「牛串しょうや」の3つのブランドを主軸に、高品質な和牛を提供する飲食事業を運営しています。「昇家」は品質と伝統を重視した中心ブランドとして名古屋市内に6店舗を展開し、家族や友人との食事からビジネス利用まで幅広い顧客層に対応しています。一方、「李昇」はラグジュアリーな空間で大人の時間を演出する個室焼肉店として、名古屋市内に2店舗、神奈川県横浜市に1店舗を展開し、接待や記念日などの特別なシーンでの利用を想定しています。さらに、「牛串しょうや」は極上の国産和牛を使用した牛串コースを提供する専門店として、新たな食の体験を提供しています。 同社の強みは、厳選された黒毛和牛を生産者との信頼関係のもと仕入れ、素材に妥協しない姿勢にあります。名物「昇家プリン」に代表されるキラーメニューの開発にも注力し、3か月に一度の全スタッフ参加によるメニュー開発会議や、月に一度の焼肉試食会を通じて、常に顧客に新しい価値を提供しています。また、ホスピタリティ精神を重視し、顧客一人ひとりに合わせたサプライズサービスや、焼肉弁当のデリバリーサービスも展開することで、店舗外での利用ニーズにも応えています。名古屋市東区に位置するフードファクトリーでは、精肉の小売販売を行う「肉の市」を毎週開催し、自家製たれ、キムチ、ナムル、牛タンソーセージ、牛タンカレー、テールスープなどの加工品も製造・販売しており、食肉加工・販売事業も手掛けています。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-1,721万円
総資産
5.2億円
従業員数（被保険者）
34人 · 2026年6月
28期分（2024/03〜2026/06）
ROE単体
-5.63% · 2024年3月
1期分（2024/03〜2024/03）
ROA単体
-3.33% · 2024年3月
1期分（2024/03〜2024/03）
自己資本比率単体
59.11% · 2024年3月
1期分（2024/03〜2024/03）
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