広島県広島市南区に所在する、1963年設立・社会保険被保険者数18名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒734-0013 広島県 広島市南区 出島２丁目４番５８号
- 法人番号
- 1240001005774
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広島県広島市南区に所在する、1963年設立・社会保険被保険者数18名の製造業（食品・飲料）企業。
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法人向け（飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
第一食品工業株式会社は、広島県全域のうどん店、そば店、中華麺店、お好み焼き店などの飲食店に対し、業務用麺類の製造・卸売を主軸とする食品メーカーです。同社は、うどん、そば、中華麺、焼きそば麺など多岐にわたる製品ラインナップを展開しており、特に広島風お好み焼きに特化した麺や、広島つけ麺専用麺など、地域特性に合わせた製品開発に強みを持っています。厳選された小麦粉とかんすいを使用し、風味と食感を重視した製法、例えば中心部に芯を残す製法や多加水熟成製法、蒸し麺製法などを採用することで、各麺の特性を最大限に引き出しています。 製品は、茹で中華そば、生中華（少加水麺）、多加水熟成麺、唐辛子麺、丸うどん、蒸し焼きそば、お好み焼き専用生麺、手もみ風熟成麺、極太麺、広島つけ麺専用麺など多種多様です。これらは、あっさり系からこってり系まで幅広いスープに合うように設計されており、太さ（丸、角、平）や加水率、熟成度合いによって異なる食感と風味を提供します。また、新規開業を検討している飲食店オーナーや既存の店舗経営者向けに、自慢のスープに合う麺を試せる無料サンプル麺提供サービスも実施し、顧客のニーズに合わせた最適な麺の提案を行っています。 さらに、同社は地域社会への貢献として、バザーやイベントを企画する団体向けに、調理器具の無料貸し出し（器具のみの場合は有料）や調理指導、うどん・ラーメンの食材提供も手掛けています。これにより、イベント運営をサポートし、地域活性化にも寄与しています。長年の経験と実績に基づき、顧客の抱える麺に関する課題解決にも積極的に取り組み、広島の食文化を支える重要な役割を担っています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
18人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-5.3% · 2026年10月
前年同月 19人（2025年10月）→ 18人（-1人）
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18人 · 2026年10月
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被保険者数 前年同月比
-5.3% · 2026年10月
前年同月 19人（2025年10月）→ 18人（-1人）
所在地を問わず同業種で選定
