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株式会社コトブキは、1968年の創業以来、健康に着目した清涼飲料水および健康食品の開発、製造、販売、並びに受託製造（OEM）を主軸とする企業です。自社製品としては、リンゴ酢と米酢をベースにクロレラ、ニンニク、ローヤルゼリー、高麗人参エキスをブレンドした健康美容飲料「バーモント酢アポロ」を展開しています。この製品は濃縮タイプで低カロリーであり、水やお湯で希釈するほか、牛乳割りや料理の隠し味としても利用できる汎用性を持っています。1800ml、720ml、携帯に便利な20mlスティックタイプなど、多様なラインナップで消費者のニーズに応えています。 同社は、約50年にわたり培ってきたノウハウを活かし、国内外の顧客向けに清涼飲料水や健康食品の受託製造を幅広く手掛けています。特に、機能性表示食品や海外輸出案件にも対応可能な体制を構築しており、顧客の多様な要望に応える「顧客ファースト」の姿勢を重視しています。製造拠点である広島市佐伯区湯来町の工場では、名水として知られる太田川上流の地下水（硬度24mg/Lの軟水）を使用することで、まろやかな口当たりの製品づくりを実現しています。また、ISO9001、健康補助食品GMP、HACCPといった国際的な認証を取得し、徹底した品質・衛生管理体制を確立。製造部門から独立した品質保証室を設置し、原料から製品に至るまでの厳格な菌検査や製造環境の監視を通じて、製品の安全性と品質を保証しています。 製品開発においては、ヒアリングから試作品提供まで約1週間という迅速な対応力を持ち、豊富な原料ストックと開発スタッフの専門知識を強みとしています。美容、滋養、健康といった幅広い製品設計実績に加え、市場トレンドを捉えたODM（Original Design Manufacturing）提案も行い、独特な風味を持つ原料のマスキングや最適な味付け技術で製品価値を高めています。製造ラインは、紙パック充填（300ml～1800ml）、ビン充填（30ml～900ml）、小袋充填（2.5ml～30ml）の3種類を保有し、多品種小ロットから大量生産まで柔軟に対応可能です。清涼飲料水以外のハードカプセル、ソフトカプセル、顆粒、打錠、粉末飲料などの健康食品についても、提携するGMP・ISO9001認証工場で厳格な品質管理のもと製造を行っています。
2026年5月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-4,600万円
総資産
5.0億円
従業員数（被保険者）
15人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
ROE単体
-31.72% · 2026年3月
1期分（2026/03〜2026/03）
ROA単体
-9.11% · 2026年3月
1期分（2026/03〜2026/03）
自己資本比率単体
28.71% · 2026年3月
1期分（2026/03〜2026/03）
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福井,晋 中村,恵二 佐野,陽子,1983-
食品メーカー業界の構造と市場規模
株式会社コトブキは商標10件・特許1件を保有しています。商標はノンアルコール飲料・ビール（第32類）、特許は医薬などの分野が中心です。
商標
10件
登録 4
特許
1件
登録 0
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
とげぬき
ノンアルコール飲料・ビール · 登録2003
テコマ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2001
Ｆｌａｎ２
洗浄剤・化粧品 · 登録2001
Ｆｌａｎ２
ノンアルコール飲料・ビール · 登録2000
