個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社らっきょう市場は、鳥取県福部町産の砂丘らっきょうを主原料とした、高品質ならっきょう製品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は「本当に体に良いものを届けたい」という理念のもと、化学調味料や保存料などの添加物を一切使用しない無添加製法に徹底的にこだわっています。主要な事業内容としては、シャキッとした歯ごたえと優しい酸味が特徴の「らっきょう漬け」をはじめ、熟成によってフルーツのような自然な甘みとコクが楽しめる「黒らっきょう」、自宅で手軽にらっきょう漬けが作れる「らっきょう酢」や、洗いらっきょうと専用酢がセットになった「初めてのらっきょう酢漬けセット」などを提供しています。 さらに、同社は自家製らっきょう漬けを楽しみたい顧客向けに、栽培期間中農薬を一切使用しない「農薬不使用の生らっきょう」や、農薬使用量を50%以下に抑えた「特別栽培の生らっきょう」、洗浄済みの「鳥取県福部産 砂丘らっきょう 洗い」など、様々な種類の生らっきょうも販売しています。これらの生らっきょうは、鳥取砂丘の起伏のある過酷な環境で育つことで生まれる独特の歯ざわりと風味を最大限に活かしており、手作業での除草など、手間暇かけた栽培方法が特徴です。 同社の製品は、野菜の中でもトップクラスの食物繊維を含み、「畑の薬」とも称されるらっきょうの健康効果、例えば血糖値の上昇抑制、脂肪吸収抑制、コレステロール・中性脂肪の低下、血液サラサラ効果、腸内環境改善などを消費者に提供します。年間を通じて変わらぬ鮮度とシャキシャキ感を維持するため、収穫したらっきょうを塩漬けにして貯蔵する独自の技術も強みです。対象顧客は、健康志向が高く、安心安全な無添加食品を求める一般消費者や、高品質な鳥取県産らっきょうを使った自家製漬物作りに挑戦したい人々です。製品は選別機や探知機を用いた徹底した検査に加え、最終的には人の手と目による確認を行うことで、高い品質と安全性を確保しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
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