福岡県北九州市小倉北区に所在する、社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒802-0044 福岡県 北九州市小倉北区 熊本１丁目７番２３号
- 法人番号
- 1290802002189
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福岡県北九州市小倉北区に所在する、社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。
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有限会社ケーキ工房ル・ノールは、北九州市小倉北区で生菓子・焼菓子の製造販売とカフェ営業を行う洋菓子店である。同社は、アーモンド風味のスポンジと生クリームを組み合わせた「足立ロール」を主力商品とし、大納言入り生クリームを抹茶スポンジで巻いた到津ロール、チョコチップ入りの到津ロールなどを扱う。焼菓子では、チョコレートを挟んだ柔らかなクッキー「福まるサブレ」、小倉カステラ、油で揚げない小倉ドーナツを製造し、素材の組み合わせや食感に独自の工夫を加えている。 店頭販売に加え、個人の利用者を対象とするネットショップを運営し、生菓子、焼菓子、贈答用商品を日本国内へ発送する。オリジナルクッキーの詰め合わせは小・中・大の箱をそろえ、進物や手土産の需要に対応する。ロールケーキなどの要冷凍商品は佐川急便の冷凍便を使用し、在庫商品は注文確定後2営業日を目安に出荷する仕組みである。銀行振込、代金引換、クレジットカード決済に対応し、店舗に併設する「ル・ノールcafe」ではコーヒーを飲めるスペースも設ける。地域名を冠した菓子の商品開発、実店舗・カフェ・通信販売を組み合わせた販売形態、日常用から贈答用まで用途別に構成した商品群を特徴とする。
2026年8月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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