福岡県北九州市小倉北区に所在する、2017年設立・社会保険被保険者数1名の製造業(食品・飲料)企業。
- 所在地
- 〒803-0801 福岡県 北九州市小倉北区 西港町94番9号
- 法人番号
- 4290801023976
- 所在ビル
- 北九州市中央卸売市場
福岡県北九州市小倉北区に所在する、2017年設立・社会保険被保険者数1名の製造業(食品・飲料)企業。
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株式会社マーリンズは、株式会社ゼネックワンの子会社として、マグロを中心とする水産物の原料調達と食品加工を担う。同社の主要業務は、寿司ネタへの加工、マグロの串カツ・頬カツなど揚げ物用商品の製造、焼き魚向けの切り分け、真空包装である。用途や商品形態に応じた細かな加工を行い、親会社が手掛ける水産物卸売、冷凍加工食品販売、店舗販売を加工面から支えている。取り扱うマグロを刺身用、惣菜用、加熱調理用へ加工し、業務用食材と消費者向け商品の双方につなげる事業構成を持つ。 ゼネックワングループでは、本マグロ、ミナミマグロ、メバチマグロ、キハダマグロ、ビンチョウマグロなどを調達し、卸売市場、水産会社、量販店などへ販売している。マーリンズはこの供給網に組み込まれ、原料の確保から寿司ネタ加工、カット、揚げ物用加工、真空作業までを受け持つことで、販売先ごとに異なる規格や調理用途へ対応する。原魚や冷凍原料をそのまま流通させるだけでなく、利用しやすい形態へ加工して商品価値を加える受託・グループ内加工型のビジネスモデルであり、小規模な組織で細分化された手作業に対応できる点を強みとする。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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