法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社塩﨑製餡所は、業務用あんの製造を主軸とする食品メーカーである。同社は、和菓子店、洋菓子店、ホテル、カフェ、ベーカリーなどの事業者に向け、菓子やパン、飲食メニューに使用するあんを供給する。法人向けの業務用製品に加え、用途、甘さ、口当たりなどの要望を聞き取って仕様を調整する特注餡を製造し、具体的な配合が決まっていない段階から相談を受け付ける。1店舗から取引できるため、単店舗の菓子店や飲食店も対象顧客となる。家庭向けサイズのあんや希望量に応じた計り売りも扱い、業務用販売を中心に小売需要にも対応する。 製造では、気候や気温によって豆の色や粘りが変化する点を踏まえ、職人が半年に1度、原料豆を選定する。豆の状態と取引先の希望に合わせて甘さを定め、茹で時間や練り具合を工程ごとに調整することで、用途に適した味と口当たりを作り分ける点が特徴である。季節に応じた商品バリエーションも用意する。既製の業務用あん、個別仕様の特注餡、家庭用商品の販売を組み合わせ、製造した商品を店舗や宿泊・飲食事業者へ納入する受注製造型のビジネスモデルを構築している。創業以来60年以上にわたり餡子造りを継続してきた実績があり、原料選定から加熱、練りまでを細かく調整できる職人の製造技術と、小口注文にも応じる取引体制を強みとする。
2026年7月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年9月
31期分（2024/03〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 6人（2025年9月）→ 6人（0人）
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