法人向け(飲食・食品)個人向け
株式会社REEDは、「持続可能な飲食業」と「自己実現が叶う社会」を目指し、居酒屋運営と厨房設計コンサルタント業務を二つの主要事業として展開しています。同社は、東京都府中市と鹿児島県(鹿児島中央、阿久根、水俣)を拠点に、地域に根差した居酒屋を運営。「旬を楽しむ、大人の居酒屋」をコンセプトに、阿久根黒之浜漁港から直送される新鮮な魚介類や、契約農家から仕入れる瀬戸田産レモン、各地から取り寄せた旬の野菜や季節の素材を活かした料理を提供しています。特に「九州酒場ウオカツ」では、宮崎名物チキン南蛮、馬刺し、もつ鍋、芋焼酎など九州の旨いもんを集め、明るく開放的な空間で顧客に提供しています。生産から調理まで一貫した流れを重視し、安全で納得できる美味しさを追求しています。 もう一つの柱である厨房設計コンサルティングでは、約百軒の飲食店、特に居酒屋の厨房設計で培った豊富な経験とノウハウを活かし、飲食店の成功を支援しています。低コストでの投資回収、スタッフへの低負荷、そして接客・調理の効率的な動線を重視した最適な厨房プランを提案。出店計画から物件確保、不動産契約、店舗設計、開業準備、さらには閉店・閉業サポートまで、飲食店のライフサイクル全般にわたるコンサルティングを提供しています。月額コンサルティングも行っており、不採算店の建て直しや新規業態開発も支援対象です。同社は、従業員満足、顧客満足、取引先満足の三方よしを追求し、SDGsへの取り組み(プラスチックストロー廃止、地産地消、食品廃棄削減、ジェンダー平等、雇用創出、障害者雇用推進)や情報セキュリティ対策(SECURITY ACTION二つ星宣言)にも積極的に取り組んでいます。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
1人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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