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マルヒ菅野水産加工株式会社は、釧路近海で水揚げされた魚介の選別・加工と水産加工品の販売を行う。釧路近海産の真鱈を手作業でさばき、骨と皮を除去して味付け後に天日干しした冷凍食品「美味いっタラ！フライ」を製造し、プレーン、レモン、バジル、酒粕、チーズの5種類を扱う。スケトウダラの骨を取り除き、ボイルしてほぐした調理用商品「たらごしらえ」も製造する。同商品は平成12年に「第7回 北海道加工食品フェア」で奨励賞を受賞した。商品は釧路市の直売所や市内スーパーで販売するほか、電話注文による発送にも対応する。「美味いっタラ！フライ」は東京・豊洲のJ.S.FOODIESでもメニューに採用された。
2026年10月31日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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