東京都港区に所在する、2024年設立・社会保険被保険者数0名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒107-0062 東京都 港区 南青山１丁目３番２１号
- 法人番号
- 2010401182806
東京都港区に所在する、2024年設立・社会保険被保険者数0名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社創意は、寿司・日本料理店「すし やまとこ」を運営し、海鮮、肉、野菜を用いたおまかせコースを中心に飲食サービスを展開する。同社は江戸中期から後期の食文化と握り寿司のルーツを料理に取り入れ、当時と現代の違いを食の背景とともに表現する。店主がホテル、寿司店、肉料理店、居酒屋、割烹料理店で20年以上培った経験を生かし、食材の目利きと調理技術、伝統を踏まえた創作を組み合わせる点に特徴がある。コースは17時開始と19時30分開始の二部制で、価格は税込13,200円、ドリンクは別料金としている。 来店者の好み、食事量、アレルギーを事前または初回来店時に確認し、海鮮を食べられない場合には肉や野菜を寿司種に用いるなど、個別条件に応じて料理を構成する。日常的に再訪できる店づくりを掲げ、会食や同伴者との食事にも対応できる落ち着いた空間、衛生管理、接客時の目配りを重視する。飲食料品、酒類、ソフトドリンク類の販売も取り扱い、クレジットカード、銀行振込、電子マネーなどの決済手段に対応する。同社の事業は、予約制・定額のおまかせコースと飲料販売を収益の中心に据えながら、若手料理人が調理、接客、店舗運営を実地で学ぶ場を設け、将来の独立や次世代への技能継承につなげる構成である。
2026年9月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
無料登録すると、各データの中身を表示できます
収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
0人 · 2026年10月
10期分（2025/10〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 0人（-1人）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社創意の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る解放した会社と並べて比較できます
同地域・同業種で選定
同業・同地域の会社をもっと探す同業種の企業を読み込み中
おすすめ書籍（PR）10冊 →
日本料理味つけ便利帳 : だしたれ合せ調味料386
野崎洋光
料理の科学大図鑑
Farrimond Stuart 熊谷玲美
サイゼリヤの法則
正垣泰彦
図解即戦力 外食産業のしくみとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書
中村恵二
食品の裏側 : みんな大好きな食品添加物
安部司
「おいしさ」の科学 : 素材の秘密・味わいを生み出す技術
佐藤成美
香りで料理を科学するフードペアリング大全 : 分子レベルで発想する新しい食材の組み合わせ方
Lahousse Bernard Coucquyt Peter
イラストで見る接客の基本とコツ : カフェ・レストラン…テーブルサービスの教科書
山崎真理子
なぜ星付きシェフの僕がサイゼリヤでバイトするのか？
村山太一
フードテック革命 : 世界700兆円の新産業「食」の進化と再定義
田中宏隆、岡田亜希子
所在地を問わず同業種で選定
