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法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社エスケーフーズは、水産加工品の製造・販売を主要事業とする企業です。特にマグロに特化しており、「マグロのプロ」として、インド洋や太平洋など世界の海から良質なマグロを厳選して仕入れています。仕入れたマグロは、プロの目利きにより冷凍物・生鮮物、天然物・養殖物の品質を見極め、鮮度と品質を高い基準で維持しています。加工においては、四つ割、スキンレス、サク取り、切り落とし、急速冷凍（トンネルフリーザー）、パック加工といった多様な技術を駆使し、チルド品から業務用まで幅広い製品を提供しています。具体的には、冷凍マグロブロック、冊、スライス、寿司用たたき、角切りパック、鉄火芯、切り落とし、複合品などを製造しています。 同社は千葉県内に二つの工場を構え、効率的な生産体制を構築しています。八街工場では冷凍マグロの解体やサク取りといった一次加工を迅速かつ大量に行い、併設された大型超低温冷凍保管庫で原料を常時保管しています。成田工場では、一次加工された原料を受け入れ、ネギトロ製造機や自動梱包パックラインなどの最新設備を活用して最終製品の加工・包装を担っています。この二工場連携による一貫生産管理体制により、安定した供給能力を確保しています。また、食品安全マネジメントシステムを構築し、ISO22000:HACCP承認を取得するなど、安全な食品提供に向けた品質管理体制を徹底しています。 主要取引先は量販店や外食産業であり、顧客の多様なニーズに応えるため、少量パックなどの加工品にも注力しています。さらに、千葉県野田市にはアンテナショップ「ことぶき亭」を運営し、マグロ丼専門店として一般消費者にも直接製品を提供しています。地域イベントでのマグロ解体ショーの開催など、マグロの魅力を伝える活動も積極的に行っています。自社配送トラックによる迅速な物流体制も強みの一つです。
2026年5月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
78人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
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