グレーのタブは会社を解放すると表示できます
グレーのタブは会社を解放すると表示できます
法人向け（製造業・飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
月島食品工業株式会社は、1948年の創業以来、「お客様と共に、社員と共に」を合言葉に、食品原料・食品素材となる加工油脂、チョコレート、冷凍生地、冷凍ケーキの製造販売を手掛けるリーディングカンパニーです。同社の主要事業は、マーガリンやショートニングなどの食用加工油脂の製造・販売、ホイップクリームやカスタードクリームなどの油脂利用食品・乳等を主要原料とする食品の製造・販売、製菓・製パン用チョコレート類およびチョコレート加工品の販売、そして折りパイ、練りパイ、クッキー生地、タルト生地、メロンパン用ビス生地といった業務用冷凍生地の販売です。同社は「食品のおいしさを科学する」を基本テーマに掲げ、多種の分析機器を駆使した研究開発を通じて、ニーズやトレンドに合わせた製品開発を推進しています。特に、独自の発酵技術や油脂加工技術を強みとし、自然で豊かなバター風味のマーガリンや、濃厚ながらキレの良いホイップクリームなどを提供。2005年には低トランス脂肪酸マーガリンへの切り替えを早期に実現し、2015年には油脂の油っぽさを抑制する「FRI製法」、2022年にはコク成分を高含有する「RTI製法」を確立するなど、常に技術革新に挑戦しています。顧客はパン、洋菓子、ビスケット、冷凍食品、即席麺メーカー、ベーカリー、パティスリー、ホテル、レストランなど多岐にわたり、同社は単なる素材提供に留まらず、マーケット情報や食品分析データの提供、レシピ開発サポート、量産化サポート（ラインテスト）といった総合的なソリューションを提供することで、顧客の商品開発における多様な課題解決を支援しています。また、「QMS」ブランドを通じて、高品質で扱いやすい素材を提供し、「もっとカンタンにおいしい」を実現。持続可能な社会の実現にも貢献するため、RSPO加盟やFSSC22000、ISO14001認証取得など、サステナビリティ経営を推進しています。全国7主要都市に営業拠点を、東京、神戸、筑波に工場を配置し、迅速かつ高品質なサービス提供体制を確立しています。
2026年4月28日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
601人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、月島食品工業株式会社の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社白子
株式会社白子は、明治2年創業の歴史を持つ食品メーカーであり、主に海苔加工品の製造および販売を事業の中核としています。同社は、贈答用、家庭用、業務用の海苔加工品を…
株式会社イクタツ
株式会社イクタツは、大正4年（1915年）に生田屋米穀店として創業し、日本人の主食である「お米」を中心に、米飯、酒類、調味料、小麦粉、その他の食料品の卸売・販売…
株式会社三真
株式会社三真は、1972年の設立以来、米菓の製造販売を主軸とする食品メーカーとして事業を展開している。同社は東京都江戸川区に本社を置き、千葉県茂原市、東金市、埼…
極洋フレッシュ株式会社
極洋フレッシュ株式会社は、東京証券取引所プライム市場上場「株式会社 極洋」グループの一員として、マグロを中心とした水産加工品の製造・販売を主軸とする企業です。同…
株式会社Ｔｏｋｙｏ Ｂｅｎｔｏ Ｌａｂｏ
株式会社Tokyo Bento Laboは、「ごはん」を基軸に地域と世界をつなぐグローカル企業として、多岐にわたる事業を展開しています。同社の「冷凍事業」では、…
株式会社木守庵
株式会社木守庵は、東京の一之江に拠点を置く創業50年の無添加甘栗専門店です。同社は、砂糖や甘味料を一切使用せず、栗そのものが持つ自然な甘みを最大限に引き出すこと…
株式会社Ｔｏｋｙｏ Ｏｎｉｇｉｒｉ Ｌａｂｏ
株式会社Tokyo Onigiri Laboは、「おにぎり」と「お弁当」を起点に、日本食の基盤である「コメ」を再定義し、多様な食のニーズに応える商品やサービスを…
株式会社不動心
株式会社不動心は東京都江戸川区南小岩に本社を置き、「体と心のサプリメントで健康をサポート」を掲げて栄養補助食品と関連製品の販売を行う。取扱は分子栄養学に基づくタ…
尾西食品株式会社
尾西食品株式会社は、長期保存食の製造と販売を主軸とするリーディングカンパニーです。同社は、創業者である尾西敏保が日本人の主食である「米」を中心とした澱粉食の研究…
株式会社にんべん
株式会社にんべんは、元禄12年（1699年）の創業以来、300年以上にわたり鰹節を中心とした日本の食文化を支え、その美味しさを国内外に広める事業を展開しています…
株式会社ブールミッシュ
株式会社ブールミッシュは、1973年3月3日に創業し、日本の本格的フランス菓子の草分け的存在として洋菓子の製造販売および飲食店経営を展開しています。創業者である…
ＣＪ ＦＯＯＤＳ ＪＡＰＡＮ株式会社
CJ FOODS JAPAN株式会社は、CJ第一製糖の食品事業部門として、韓国料理のグローバル化を日本市場で推進するグローバル食品企業です。同社は長年にわたり韓…
株式会社ロッテホールディングス
株式会社ロッテホールディングスは、グループ全体の経営戦略を統括する持株会社であり、その傘下にある事業会社、特に株式会社ロッテを通じて、多岐にわたる食品事業を展開…
モンデリーズ・ジャパン株式会社
モンデリーズ・ジャパン株式会社は、世界有数のスナック菓子メーカーであるモンデリーズ・インターナショナルの日本法人として、日本の消費者に高品質で革新的なスナック製…
麒麟麦酒株式会社
おすすめ書籍
食品業界のしくみとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書
中井徳太郎
食品業界の構造・サプライチェーンを図解で網羅
月島食品工業株式会社は商標187件・特許153件・意匠8件・実用新案7件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
187件
登録 167
特許
153件
登録 63
意匠
8件
登録 8
実用新案
7件
登録 4
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
リラクリーム
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2026
ベネフィー
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2026
ＲＴＩ∞Ｒｉｃｈ Ｔａｓｔｅ Ｉｍｐｒｏｖｅｒ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2025
ｆｏｏｄ∞月島食品工業株式会社
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2025
Ｔｓｕｋｉｓｈｉｍａ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2025
ｆｏｏｄ∞月島
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2025
食品の観察方法登録2026・請求項6項
改良された食品の観察方法
油脂組成物、可塑性油脂組成物、およびこれを用いたベーカリー製品の製造方法登録2026・請求項8項
バターをベーカリー製品に使用した時のようなザクザクとした食感および口溶け感を付与でき、ベーカリー製品の食感および風味を改善できる、油脂組成物
産業分野: 化学（148）・計測機器（7）・機械工学（1）
パンの製造方法、及び製パン用改良剤登録2025・請求項10項
クラムの復元力が高く、食感が優れるパンの製造方法、及びクラムの復元力が高く、食感が優れるパンを製造できる製パン用改良剤
ベーカリー製品の製造方法登録2025・請求項4項
パン酵母を使用しなくても、パン様のクラム（内相）構造を有し、弾力・ヒキ、口ほぐれの良さを備えたベーカリー製品を製造することのできる方法
水中油型乳化物登録2025・請求項4項
油脂及び乳成分を含有する水中油型乳化物、好ましくはクリームフィリング、チーズフィリング、練乳フィリング、カスタードクリーム、チョコフィリング等の水中油型乳化フィリングの乳風味を向上させること。
