埼玉県北葛飾郡杉戸町に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒345-0025 埼玉県 北葛飾郡杉戸町 清地１丁目７番１３号
- 法人番号
- 2030001051806
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埼玉県北葛飾郡杉戸町に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社和泉屋は、埼玉県杉戸町で天保4年（1833年）創業の「割烹和泉屋」を営み、うなぎ・こい・なまずなどの川魚料理を主軸とする飲食事業を行う。同社のうなぎ蒲焼は、注文後に蒸し約20分、焼き約5分をかける関東式で調理し、改良を重ねた甘辛いタレ、選定した米と炊飯技術を組み合わせて鰻重に仕立てる。先々代から受け継ぐ杉戸町名物のうなぎの天ぷらをはじめ、鯉のあらい、なまずの天ぷら、鰻の白焼、まぶし丼などを扱うほか、「カリッとさくちゃん」「うまき丼」「たまふわと鰻のかき揚げ丼」といった独自商品も開発している。 店舗には食事処、8畳の和室3室、6畳の個室、最大90名着席可能な椅子席宴会場を備え、家族や友人との会食に加え、慶事、法事、宴会、会議後の会食に対応する。予約制のコース料理では、刺身、揚げ物、煮物、茶碗蒸し、うなぎ蒲焼などを組み合わせ、食品アレルギーや子ども向け料理の要望にも応じる。店内飲食を中心に、仕出しとテイクアウトを収益機会として組み合わせ、店舗から半径3km圏内では配達も行う。1833年から続く川魚料理の調理技術、地域名物の継承、用途別の客室と大人数対応設備を生かし、杉戸町および近隣地域の個人客や会食・宴会需要を取り込む事業構成に特徴がある。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
2人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
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