埼玉県久喜市に所在する、2015年設立・社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒346-0003 埼玉県 久喜市 久喜中央２丁目９番５１号
- 法人番号
- 4030001111203
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埼玉県久喜市に所在する、2015年設立・社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社うなぎ福本は、埼玉県久喜市で「川魚割烹 うなぎ福本」を営み、活うなぎ料理、川魚料理、日本料理・懐石料理を中心とした飲食事業を行う。同社は生簀で管理する活うなぎを注文後に裂き、白焼き、蒸し、たれ焼きの工程を経て、うな重や蒲焼に仕上げる。100年以上継ぎ足した秘伝のたれと、柔らかさ、ふっくらした食感、香ばしさを引き出す香味焼きを特徴とする。蒸さずに焼く地焼きを用いた久喜ひつまぶし、うなぎの刺身、うなぎすき焼き、うなぎ・なまず・すっぽんを包んだ小籠包など、独自性のある料理も扱う。 鯉、どじょう、なまず、鮎、岩魚、すっぽんなどの活魚や旬の食材を使い、刺身、天ぷら、塩焼き、煮物、鍋物、コース料理を構成する。ランチ・ディナーの個人利用に加え、接待、宴会、会食、法事、顔合わせ、お食い初め、七五三、長寿祝いなどを対象に、個室と最大50名着席可能な宴会席を用意する。店内飲食を収益の中心としながら、旧久喜市内への宅配、うなぎ弁当・蒲焼・天丼・天重のテイクアウトを組み合わせるビジネスモデルである。久喜駅から徒歩2分の立地、80席の店舗、用途や予算に応じた予約制コース、生簀から調理する活魚の鮮度、受け継がれた焼きの技術が事業上の強みとなっている。
2026年8月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
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