埼玉県秩父市に所在する、社会保険被保険者数4名の飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
- 所在地
- 〒369-1804 埼玉県 秩父市 荒川小野原178番地
- 法人番号
- 7030002122460
埼玉県秩父市に所在する、社会保険被保険者数4名の飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社きのこの鈴加園は、同社が運営する奥秩父の総合レジャーセンターを核に、郷土料理店、農園、直売店、オートキャンプ場、道の駅レストランを組み合わせた観光・飲食事業を行う。主力の「石器焼料理 きのこの 鈴加園」では、砂岩を火で熱する地域伝承の石器焼により、鹿肉、猪肉、原木しいたけ、季節野菜などを調理する。油を使わず、焦げや煙を抑えながら素材の味を引き出す調理法が特徴で、ねぎ味噌や自家製の行者にんにくたれとともにコース料理や単品料理として提供する。合掌造りの店舗には座敷、囲炉裏、個室、宴会場を備え、個人旅行者、家族連れ、観光客、団体客の食事需要に対応する。 鈴加園ファームでは原木しいたけを55年にわたり栽培し、ブルーベリー、行者にんにく、野菜、果物も生産する。収穫物は料理に用いるほか、直売店で生鮮品、行者にんにく醤油漬け、ブルーベリージャム、土産品として販売し、姉妹店「鈴ひろ庵」では地場産野菜やきのこを使った麺類、季節の果物を使うソフトクリームを扱う。荒川沿いの「将門の滝オートキャンプ場」は70区画、AC電源付き6区画、バンガロー8棟を備え、温水シャワー、炊事場、バーベキュー、川遊び、釣りなどの滞在機能を設ける。自社農園での生産、飲食店での調理、加工品・土産品の販売、キャンプ宿泊を連動させ、奥秩父の食材と自然体験を観光消費へ結び付ける事業構成を強みとする。
2026年8月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
33期分(2023/12〜2026/09)
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