法人向け（飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社三浦家製麺は、生中華麺を中心に、生そば、生うどん、焼きそば麺、餃子・ワンタン・シューマイ用の皮を製造し、地元の飲食店を主な顧客として卸販売する製麺会社である。業務用小麦粉の卸売も手掛ける。100年以上にわたり千葉県茂原市を拠点に事業を営み、少数単位での配送によって鮮度を保った業務用生麺を供給する。飲食店が求める食感、形状、色、配合、調理用途に合わせてサンプルを作製し、仕様を確認した上で製品化する受注型の事業を主軸に置く。 同社は特注麺を最小50玉から製造でき、黒・赤・緑色の麺、ちゃんぽん向けの丸断面麺、家系ラーメン向けの縦切り麺、卵のみで練る麺、乱切り麺などに対応する。餃子、ワンタン、シューマイの皮についても、飲食店ごとの仕様に応じた特注製造が可能である。基本的に保存剤を使用せず、製造機器を使用後に清掃して原料かすなどの混入を防ぐほか、真空ミキサーで生地中の気泡を抑え、長期間の熟成に頼らず伸びにくさと小麦の風味を両立させる。加水率、グルテン形成、麺とスープの調和、冷製用途での食感まで考慮して配合や製法を調整できる点と、小ロット製造・少数配送を組み合わせた地域密着型の供給体制が強みである。
2026年8月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
3人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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