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株式会社井東商店は、創業100年の歴史を持つ食肉の製造・加工から卸売、レトルト食品の製造、さらには直営レストラン運営およびECサイトを通じた小売まで、多角的な事業を展開しています。同社は「安心」「安全」を最優先に掲げ、たゆまぬ鮮度、肉質、食味の追求を企業活動の根幹に置いています。主要事業として、牛・豚・鶏などの各種精肉の製造・加工を行い、食肉店や業務用顧客へ安定的に供給しています。また、焼き豚をはじめとする食肉加工品や、各種レトルト食品の製造も手掛け、業務用特注品の受託製造にも対応しています。 食肉の製造・加工においては、徹底した品質管理と衛生管理体制を確立しています。茂原食肉センターでは、チルドスライサーや冷凍肉スライサー、チョップカッター、挽肉機、バンドソーといった最新鋭の設備を導入し、顧客の多様な要望に応じたカットやスライス、挽肉加工を迅速かつ正確に行っています。グラム単位の細かなカットや、鶏肉などの機械では難しい加工も熟練の社員が手作業で対応し、きめ細やかなサービスを提供。さらに、金属探知機による異物混入防止や真空機による保存性向上など、厳格な検査と包装工程を経て、高品質で安全な商品を市場に送り出しています。 卸売事業では、地元のレストラン、ホテル、食堂に加え、学校、自衛隊、企業の給食部門といった幅広い顧客層に対し、精肉および加工品を安定供給しています。配送は千葉県全域をカバーし、顧客のニーズに応じたカットやスライス、配達時間の調整にも柔軟に対応しています。また、個人顧客向けには、自社ECサイトを通じて千葉県産銘柄豚や精肉、オリジナルレトルト商品を販売。ゴルフコンペの景品やギフト商品としても提供し、多様な販売チャネルを構築しています。直営の「焼肉レストラン井東」では、本格的なジンギスカン料理を提供し、地域住民に親しまれています。
従業員数(被保険者)
32人 · 2026年5月
30期分(2023/12〜2026/05)
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