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東薫酒造株式会社は、千葉県香取市佐原で清酒製造業を営む酒蔵であり、会社概要の業務内容に掲げる酒造業を中核に、地酒の製造・販売、直売店運営、オンラインショップ、贈答用商品の販売を事業構成としている。同社は1825年創業で、利根川水運と水郷地帯の米・水に支えられた佐原の酒造文化を背景に、大吟醸、純米大吟醸、吟醸、生貯蔵酒、樽酒、上撰・金紋などの清酒を扱う。 主力商品には、山田錦100%を35%精米し酒袋しぼりで仕込む大吟醸「叶」、山田錦を用いた「夢とまぼろしの物語」、五百万石を使う吟醸「二人静」、千葉県産米「総の舞」を使う純米大吟醸「卯兵衛」などがある。全国新酒鑑評会金賞、東京国税局管内鑑評会優等賞、南部杜氏自醸清酒鑑評会の受賞歴を持ち、南部杜氏の技術、低温もろみ醗酵、精米歩合の管理、香味設計を強みとする。直売店では清酒のほか、酒まんじゅう、酒チョコ、地元名産品も販売し、贈答セットは酒の組み合わせに対応する。 酒蔵見学では酒造りの工程見学やきき酒を行ってきたが、2023年10月12日以降は団体・個人とも受付を休止している。観光客、地酒購入者、旅行会社、贈答品利用者を対象に、佐原の町並みや伊能忠敬記念館に近い立地を活用した来店型販売を組み合わせる点に特徴がある。さらに、日本酒製造過程で得られるコメ発酵エキスを配合した東薫化粧品も扱い、基礎化粧品へ酒造由来成分を展開するビジネスモデルを持つ。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
11人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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麒麟麦酒株式会社
東薫酒造株式会社は商標21件・特許1件を保有しています。商標はアルコール飲料(第33類)、特許は医薬などの分野が中心です。
商標
21件
登録 19
特許
1件
登録 0
二人静 今朝しぼり
アルコール飲料 · 登録2023
TOKUN KOEDO CRAFT BEER
ノンアルコール飲料・ビール · 登録2021
江戸優り 佐原 SAWARAビール
ノンアルコール飲料・ビール · 登録2021
香取海∞かとりのうみ
アルコール飲料 · 登録2020
東薫
アルコール飲料 · 登録2020
東薫
アルコール飲料 · 登録2018